Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son algunas formas sencillas de hacer gelatina lavada?

¿Cuáles son algunas formas sencillas de hacer gelatina lavada?

1. Ingredientes: 30 gramos de gelatina blanca, cantidad adecuada de vinagre maduro o vinagre blanco, 10 gramos de menta en polvo, cantidad adecuada de azúcar.

2. Elaboración: Poner en una olla o bol grande la gelatina comprada en el supermercado.

3. Hervir el agua, preferiblemente recién hervida, cuanto más caliente mejor. Luego ponga el agua hirviendo en el recipiente que contiene la gelatina y revuelva mientras hierve. Diferentes gelatinas tienen diferentes proporciones de humedad, ¡consulte las instrucciones de la gelatina!

4. Remueve uniformemente y déjalo reposar sobre la mesa durante 15 minutos. Después de solidificarlo, mételo en el frigorífico.

5. Cuando quieras comer utiliza un bol pequeño, luego pon un poco de azúcar y vinagre maduro o vinagre blanco. ¡Tiene un sabor agrio y dulce, y realmente tiene un regusto interminable!