¿Cómo cocinar algas marinas fácilmente?

Accesorios: aceite, sal, glutamato monosódico, anís estrellado, vino de cocina, 4 dientes de ajo, salsa de soja.

Pasos específicos:

1. Algas frescas.

2. Hervir un rato el agua, retirar, lavar y escurrir.

3. Cortar la parte media y utilizar bordes finos (la parte trasera se puede guisar o sofreír).

4. Enrollar hasta formar un rollo pequeño.

5. Enrollar.

6. Come tantos panecillos como quieras.

7. Cortar los ajos y lavar el anís estrellado y reservar.

8. Saltee las rodajas de ajo y el anís estrellado en aceite caliente hasta que estén fragantes, luego agregue la salsa de soja.

9. Añade agua.

10. Poner la bobina y la sal en el mar.

11. Finalmente añadir el vino de cocción y el glutamato monosódico.

12. Hervir durante 10 minutos, para que las algas se pudran fácilmente y tengan mejor sabor.