¿Cómo se llama este plato de sopa?

Hay muchos tipos de sopas, pero se pueden dividir en sopa a fuego lento, sopa para guisar, sopa hirviendo, sopa para guisar, sopa al vapor, kimchi y olla caliente cocida. El sur es cálido y húmedo, así que me gusta la sopa clara, mientras que el norte es frío. Me gustan los hábitos de Tang Mo.

Sopa, sopa se refiere a un plato con mucha sopa. En general, hay más platos de sopa que platos de sopa, o la mitad de los platos de sopa. Esta situación es más común en la cocina de Huaiyang (por ejemplo, la mayoría de las recetas de los banquetes familiares de Suzhong se basan en platos de sopa, complementados con cocina). Si hay mucha más sopa que verduras, se debe clasificar como sopa, no como verdura. (Nota: la cantidad de sopa se refiere al volumen, no al peso). Hervir y mezclar la sopa es calentar y condimentar la sopa.

El valor nutricional de la sopa. La sopa tiene un alto valor nutricional y tiene muchas cocinas. Incluyendo operaciones básicas como hervir, guisar, estofar y freír. Es delicioso y nutritivo. La saxífraga, por ejemplo, es extremadamente nutritiva, especialmente rica en calcio, hierro y otros elementos. Excepto que el contenido de proteínas es ligeramente menor que el del amaranto, otros productos son comparables al amaranto. Rica en vitamina A, vitamina C, vitamina B y proteínas, baja en calorías y grasas. El consumo regular tiene los efectos de bajar la presión arterial, beneficiar el hígado, eliminar el calor y enfriar la sangre, diuresis y prevenir el estreñimiento. Es muy adecuado para las personas mayores. La saxífraga tiene un alto contenido de calcio y un contenido muy bajo de ácido oxálico, lo que la convierte en la verdura económica de primera elección para la suplementación con calcio. Al mismo tiempo, las hojas de saxífraga son ricas en moco, lo que tiene un buen efecto en la prevención del cáncer.