Una breve introducción a los fideos estofados del condado de Henan Nancheng
Nombre: Fideos estofados en el condado de Fangcheng, provincia de Henan Ubicación: condado de Fangcheng, ciudad de Nanyang, provincia de Henan, China
Categoría: Cultura gastronómica
Soy un Originario del condado de Fangcheng. La gente de la ciudad y el condado crecieron allí y conocen muy bien este tipo de comida en nuestra ciudad natal. Pero con el desarrollo de los tiempos y la profundización de la reforma y apertura económica de mi país, siento que este tipo de manjar en nuestra ciudad natal se ha enfrentado a desafíos sin precedentes. ¡Pero lo que es aún más preocupante es que esta industria, la industria de los fideos, todavía no ha despertado! ¡Hasta ahora, todavía no existe ninguna empresa líder que pueda llevar los fideos estofados de Henan a todo el país! No esperamos que los sureños también coman fideos estofados. Pero sólo para el mercado del norte, la promoción de este tipo de alimentos es bastante significativa. De hecho, la situación es así. ¡Es una situación en la que no puedes morir y no puedes vivir bien!
La forma más auténtica de hacer Fideos Estofados Fangcheng es muy sencilla, ¡la clave es hacerlo con el corazón! ¡Hacer fideos es como ser un ser humano!
El contenido de un plato de fideos estofados es fijo: masa estirada; sopa cocida con huesos de cordero, cordero y despojos de cordero; sopa de verduras verdes estofadas; brotes de ajo; cocido con aceite de cordero; ajo
Masa: La masa se hace con fideos cada vez que viene un cliente, se hace en el lugar, es bastante larga y los fideos son salados, por lo que tienen los suyos. sabor
Sopa: ¡Mira cuántos fideos estofados de Henan "imitadores" los fideos estofados de Fangcheng han arruinado este manjar! ¡Hay sopas de agua clara, sopas de pollo y algunas sopas que no puedes saborear! De hecho, ¡no saben cómo se hacen los auténticos fideos estofados de Henan Nancheng! ¡Es difícil, verdad! ¿Muy informal? ¡Ni! De hecho, la sopa hecha con huesos de cordero, cordero y despojos de cordero es muy nutritiva desde el punto de vista nutricional. Esos comerciantes falsificados piensan que nosotros, la gente de Fangcheng, estamos perdiendo el tiempo y aumentando nuestros costos. Poco saben que este método de. ¡Hacer sopa requirió que muchas personas exploraran y finalmente se convirtió en una regla! Se puede decir que las materias primas para hacer sopa no las formulan los empresarios, sino que las comen los consumidores, ¡las personas que comen fideos guisados! Para usar un dicho de moda, ¡tiene el sabor adecuado!
Cordero estofado: hay carne de cerdo, ternera, pollo y pato. De todos modos, no es cordero, y aunque lo sea, lo es. ¡Solo cordero cocinado casualmente! Como todo el mundo sabe, el cordero utilizado en nuestra ecuación de fideos estofados está estofado y tiene un gran sabor en sí mismo. ¡No se puede poner cualquier carne en el plato de fideos!
Aceite de chile: Se puede decir que esto es el toque final. Este chile está hecho con aceite de cordero. Solo puedes usar aceite de cordero, de lo contrario nunca podrás probar los auténticos fideos estofados de Fangcheng. !
¡La situación no es optimista! ¡En toda la provincia de Henan, no existe ninguna empresa que pretenda ser líder en la industria de los fideos! Esto es muy triste y hay muchas razones para ello. Las personas que saben la verdad lo sabrán de un vistazo.
Realmente espero que en mi vida podamos ver las delicias de nuestra ciudad natal, no así. ¡Mencione hacerse famoso en todo el mundo! ¡Al menos en toda la región norte, es insuperable!