¿Burdeos es Borgoña?
Se dice que el tinto de Burdeos se elabora a partir de las variedades de uva tradicionales de Burdeos: Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Sauvignon. Entre ellos, las proporciones varían según el año y las características. En general, Cabernet Sauvignon tiene la mayor proporción de todas las añadas.
El vino tinto de Burdeos goza de fama mundial. El sabor es suave y delicado, con sabores variados. Conocida como la "Reina del Vino Francés", es reconocida como la región productora de vino más grande del mundo. Está ubicado en la hermosa Francia.
Datos ampliados:
Condiciones de producción del vino tinto de Burdeos:
1. Burdeos está situado en el suroeste de Francia, a unos 45° de latitud norte, que es básicamente el misma latitud que Harbin, China, al mismo nivel. Sin embargo, debido a la influencia de la Corriente de Guerra Mexicana del Océano Atlántico, la temperatura local no es tan baja. El clima general es un clima oceánico suave, con una precipitación media anual de unos 950 mm y un tiempo medio de insolación anual de más de. 2.000 horas.
2. En la margen izquierda de Burdeos predomina el suelo de grava, normalmente seco y con pocos nutrientes, adecuado para el cultivo del Cabernet Sauvignon. En la margen derecha predomina la arcilla calcárea, generalmente rica en agua y nutrientes y apta para el cultivo de merlot.
Enciclopedia Baidu-Vino Tinto Burdeos
Enciclopedia Baidu-Rojo Burdeos Legendario