¡Buscamos cómo hacer patas de pollo en Luxi, Yunnan! La respuesta es deliberadamente sorprendente.
Cómo hacer patas de pollo
Condimentos
Patas de pollo
500 gramos
Jiang Sha
30 gramos
Condimentos
Jengibre en polvo
5g
Pollo a la sal en polvo
10g
Aceite de cocina
Cantidad adecuada
Pasos
1. Primero quita las uñas de las patas de pollo, luego corta el jengibre en rodajas.
2. Poner agua en la olla, añadir las patas de pollo, verter la cantidad adecuada de vinagre blanco y vino blanco, blanquear el sangrado, retirar y lavar con agua fría.
3. Vierta las patas de pollo en la olla a presión, agregue las rodajas de jengibre, el jengibre en polvo, el pollo en polvo salado, vierta un poco de aceite de cocina y mezcle bien.
4. Luego vierte agua, el agua debe quedar a la altura de las patas de pollo. Pulsa el modo de cocción y espera a que se cocine.