¿Qué condimentos se necesitan para los huevos fritos con cebolla?
Accesorios: sal, esencia de pollo, glutamato monosódico, aceite comestible, trece especias y otros condimentos. Ejercicio:
1. Primero retira la capa más externa de la cebolla, lávala y luego corta la cebolla en cubos.
2. Pelar la salchicha de jamón y cortarla en dados.
3. Batir los huevos en un bol y batirlos en un sentido.
4. Pelar la cebolla, quitarle las raíces, lavarla y cortarla en tiras.
5. Primero seque el wok, vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina y, cuando el aceite esté al 70% caliente, agregue las cebollas verdes ralladas y saltee.
6. Añade inmediatamente la cebolla verde picada y la salchicha y empieza a sofreír.
7. Durante este período, puedes agregar cantidades adecuadas de sal, esencia de pollo, trece especias y otros condimentos. Después de revolver uniformemente, vierte el líquido del huevo en la olla y revuelve de un lado a otro.
8.Por último añade un poco de glutamato monosódico, mezcla bien y sirve.