¿Cómo hacer sal de sésamo de Henan?

1. ¿Cómo hacer sal de sésamo de Henan?

1 Elimina las impurezas

Hay tantas semillas de sésamo que es necesario usar un colador pequeño o un colador pequeño para tamizar las hojas rotas y las piedras, y luego usar un recogedor para retire el polvo. Luego lávelo con agua para eliminar el polvo. Después del lavado, también debe secar las semillas de sésamo lo más rápido posible. Después de todo, es alimento importado.

2 Freír

Colocar las semillas de sésamo en una olla fría, sofreír lentamente a fuego lento y remover las semillas de sésamo constantemente. Retirar de la olla inmediatamente cuando el color esté casi oscuro.

3 Triturar las semillas de sésamo

Después de que las semillas de sésamo se hayan enfriado, colócalas en la tabla de cortar y utiliza un rodillo para triturar las semillas de sésamo. Cuanto más trituradas estén las semillas de sésamo, cuanto mejor.

4 Mezclar sal

Después de triturar las semillas de sésamo, espolvorea sal refinada sobre las semillas de sésamo y mezcla uniformemente. Esto se puede guardar en un recipiente hermético.

2. Cómo hacer sal de sésamo

3 gramos de pimienta negra en grano, 13g de sal, 7g de ajo en polvo, 100g de sésamo blanco cocido Elaboración: Moler el sésamo blanco, añadir la pimienta negra y triturar. luego siga la secuencia Agregue sal y ajo en polvo y muela. Uso: Puede usarse como salsa para carne asada o alimentos fritos. Nota: No muela las semillas de sésamo blanco por mucho tiempo para evitar la producción de aceite.

3. Cómo hacer sal de sésamo

Pasos para hacer sal de sésamo

Pasos para hacer sal de sésamo: 11 Lavar y secar las semillas de sésamo, luego verterlas en una olla limpia y agrega un poco de sal refinada.

Cómo hacer sal de sésamo: Sofreír a fuego lento durante 22 segundos hasta que las semillas de sésamo se pongan amarillas y estén cocidas. Cuidado con no sofreír.

Cómo hacer sal: 33 Sofreír las semillas de sésamo y ponerlas en un mortero de ajo.

Pasos para hacer sal de sésamo: 44 Moler con un mazo de ajo (presione el mazo de ajo con la palma y gírelo en círculos a lo largo del borde del mortero de ajo).

Pasos para hacer la sal de sésamo: 55. Esperar hasta que las semillas de sésamo estén molidas hasta convertirlas en polvo.

Pasos con la sal de sésamo: 66. Pon la sal de sésamo molida en una botella de vidrio limpia y llévala contigo.

4. ¿Cómo hacer sal de sésamo de Henan?

1 Eliminación de impurezas

El material de sésamo tiene partículas pequeñas y se mezclan muchas impurezas. En este momento, es necesario utilizar un colador pequeño o un colador pequeño para tamizar y eliminar. Tamice las hojas y piedras rotas y luego use un recogedor para sacudir el polvo. Luego, lávelo con agua para eliminar el polvo. Después de todo, también debe secar las semillas de sésamo. , es comida importada, así que debes tener cuidado.

2 Sofreír

Pon las semillas de sésamo en una olla fría, sofríe lentamente a fuego lento y sigue revolviendo. las semillas de sésamo cuando el color esté casi oscuro, sácalo de la olla.

3 Tritura las semillas de sésamo

Después de enfriar, coloca las semillas de sésamo en la tabla de cortar y utiliza un rodillo para triturar las semillas de sésamo. Cuanto más trituradas estén las semillas de sésamo, mejor. .

4 Mezclar sal

Después de triturar las semillas de sésamo, espolvorear la sal refinada sobre las semillas de sésamo y mezclar uniformemente. Incluso si la sal de sésamo está lista, se puede guardar en un recipiente hermético. contenedor.