Cómo limpiar frutas y verduras

Enseñarte cinco formas correctas de lavar frutas y verduras.

1. Remojo en agua ligeramente salada: Generalmente, las verduras se lavan con agua al menos de 3 a 6 veces, luego se remojan en agua ligeramente salada y luego se enjuagan una vez con agua. Para las verduras rellenas, puedes cortarlas primero, remojarlas en agua durante 1 a 2 horas y luego enjuagarlas con agua para eliminar los pesticidas residuales.

2. Lavado con álcali: Para lavar verduras con álcali, primero ponga en el agua una pizca de álcali en polvo, carbonato de calcio anhidro o álcali helado y carbonato de sodio cristalino, revuelva bien, luego agregue las verduras y déjelas en remojo. Durante 5 a 6 minutos, vierta el agua alcalina y luego enjuague con agua limpia. En su lugar, también se puede utilizar bicarbonato de sodio, pero el tiempo de remojo debe prolongarse adecuadamente, normalmente unos 15 minutos.

3. Lave con jabón para platos: diluya el jabón para platos a 300 veces y lave una vez, luego enjuague con agua 1 o 2 veces. Esto puede eliminar las bacterias, los huevos de insectos y los pesticidas residuales de las verduras.

4. Remojar en agua hirviendo: La mejor forma de eliminar algunos residuos de pesticidas es escaldarlos, como pimientos verdes, coliflor, judías, apio, etc. Lo mejor es escaldarlos en agua hirviendo antes. poniéndolos en la olla. Según las pruebas, este método puede eliminar el 90% de los pesticidas residuales.