Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué hacer si falla la campana extractora?

¿Qué hacer si falla la campana extractora?

Si la campana extractora de tu cocina no funciona, puede causar problemas de humos y olores en la cocina, así como mayores riesgos de seguridad. Aquí hay algunas soluciones:

1. Revise el filtro: Los filtros de la campana extractora pueden obstruirse debido al uso prolongado y deben limpiarse y reemplazarse regularmente.

2. Revise la tubería: Si hay una obstrucción o daño en el medio de la tubería, puede provocar que la campana extractora no funcione. Limpiar o reparar tuberías si es necesario.

3. Verifique la fuente de alimentación: asegúrese de que la campana extractora esté conectada a una fuente de alimentación estable; de ​​lo contrario, un voltaje inestable puede afectar la potencia de succión.

4. Reemplace el extractor de aire: si ninguno de los métodos anteriores resuelve el problema, es posible que deba reemplazar el extractor de aire.

Además, preste atención a la ventilación de la cocina y a los métodos de cocción para evitar el exceso de humos.