¿Cómo engorda el pez globo?

Oriental de aleta roja

Clasificación científica

Límite: animales en el reino Animalia

Filo: Chordata, Chordata.

Subfilo: un subfilo de los vertebrados

Clase: peces con aletas radiadas, peces con aletas radiadas

Orden: orden Tetradentata.

Pez globo, el nombre científico es pez globo, el nombre antiguo es pez pulmonado, comúnmente conocido como pez globo, pez burbuja, pez globo, pez pollo burbuja, pez verde, etc. , generalmente se refiere a peces pertenecientes al suborden Pufferfish, familia Pufferidae, género Pufferfish, género Pufferfish y género Pufferfish.

Contenido

1 Distribución

2 Mecanismo de autodefensa

3 Tetrodotoxina

4 Clasificación

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Distribuidos

El pez globo se distribuye generalmente en agua de mar, agua dulce y otras aguas entre los 45 grados de latitud norte y los 45 grados de latitud sur en todo el mundo. Los calamares generalmente tienen la capacidad de expandir sus cuerpos, aspirando grandes cantidades de agua o aire en sus estómagos elásticos para expandir sus cuerpos varias veces y disuadir a los depredadores. Al mismo tiempo, la mayoría de las tetrodotoxinas y tetrodotoxinas son tetrodotoxinas y tetrodotoxinas altamente tóxicas, respectivamente, que se distribuyen en diferentes partes, como órganos internos, músculos, sangre y piel, según el tipo. Su toxicidad cambia con las estaciones.

La carne de pescado es extremadamente deliciosa y ocupa el primer lugar entre las “tres delicias del río Yangtze” de China (pez globo, pez espada y anchoa). El pescado de gama media de Jiangsu es el mejor del río Yangtze. Su Shi escribió una vez: "Las cañas están llenas de cañas y los cogollos son cortos, que es cuando el pez globo está a punto de aparecer". También dijo que "vale la pena morir por el sabor del pez globo" [1]. Cada primavera, innumerables amantes de la comida vienen a Yangzhong para probar el delicioso cangrejo de río. Sin embargo, debido a una cocción inadecuada o variedades poco claras, se produjo un envenenamiento accidental y la muerte. Por eso, dice el viejo refrán: "Come pescado globo hasta que mueras, aunque sea reacio a hacerlo". En la actualidad, Japón tiene la investigación más profunda sobre el pez globo. En Japón, cocinar pescado globo requiere una formación rigurosa por parte de un chef certificado. China continental es la principal zona de reproducción, y cada año se cultiva y exporta una gran cantidad de pez globo a Japón y otros lugares.

El pez globo también es un pez ornamental. Los globos ornamentales en acuarios generalmente se denominan cabezas de perro o muñecos, según su tamaño. Los peces ornamentales de agua dulce comunes incluyen muñecos dorados, muñecos de ocho figuras, muñecos dorados, muñecos de chocolate, cabezas de perro corona, cabezas de perro cebra, cabezas de perro de papaya roja, etc. Come peces pequeños, camarones y caracoles.

Mecanismo de autodefensa

El pez es redondo y se propulsa principalmente por sus aletas pectorales. Aunque este tipo de cuerpo puede girar con flexibilidad, no es muy rápido, por lo que es un objetivo fácil para la caza. Por lo tanto, el pez globo ha desarrollado un mecanismo de autodefensa diferente al de los peces comunes. Cuando se ven amenazados, los peces globo pueden aspirar rápidamente agua o aire hacia sus estómagos elásticos, que pueden expandirse varias veces en un corto período de tiempo para ahuyentar a los depredadores. Las doradas espinosas de la familia Acanthophoridae incluso tienen espinas en el cuerpo. Cuando se hincha, las espinas de todo el cuerpo se levantan, lo que dificulta la deglución.

La tetrodotoxina contenida en la tetrodotoxina es extremadamente tóxica y puede causar la muerte en cantidades muy pequeñas. La toxina repelente es 275 veces más tóxica que el cianuro. La mayor parte de la virulencia del pez globo se localiza en los órganos internos. Sin embargo, la ubicación de la distribución de la toxicidad varía de una especie a otra. Algunas especies de pez globo son incluso venenosas para los músculos y la piel, lo que las hace completamente no comestibles. Y la toxicidad del pez globo cambia con las estaciones. Por ejemplo, cuando el pez globo llega a la temporada de reproducción, su toxicidad suele aumentar.

También hay algunos pez globo que no son venenosos, como los pez globo de la familia Acanthopteridae. Sin embargo, una pequeña cantidad de doradas de cuatro dientes, como la dorada negra (Kreuzfeldt-Jacob) y la dorada blanca (Wyeth-Jacob), normalmente no son tóxicas o sólo ocasionalmente tienen una toxicidad débil en los órganos internos.

Tetrodotoxina

Artículos principales: Tetrodotoxina

La tetrodotoxina es muy tóxica, aproximadamente 1.200 veces más tóxica que el cianuro. En experimentos con ratones, las concentraciones de LD50 fueron tan bajas como 8? gramos por kilogramo de peso corporal. Se estima que un pargo de río contiene suficiente toxina para matar a 30 adultos. La tetrodotoxina se encuentra no sólo en el pez globo, sino también en el pulpo azul, los caracoles cono y algunas especies de salamandras. El veneno de la dorada es producido por bacterias nacidas en el cuerpo de la dorada. La dorada adquiere las bacterias necesarias para producir veneno durante el proceso de alimentación. Debido a que la estructura del canal iónico de sodio en la membrana celular es diferente a la de los organismos comunes, la tetrodotoxina tiene un efecto inmunológico sobre la tetrodotoxina.

Un pequeño número de peces, como los tiburones tigre y las madres perro, son inmunes a la tetrodotoxina y, por tanto, se convierten en enemigos naturales de la caza de tetrodotoxina.

Clasificación

Acanto de la familia Gryptonidae.

Tridentidae

Tetraodontidae (Tetraodontidae)

Amblyrhynchotes

Amblyrhynchotes

Género de peces.

Bermudagrass, género Bermudagrass.

Género Legophyllum, Género Legophyllum.

Pseudoagrupador del género Pleurotus

Pez globo oriental, género Pleistoceno.

Pez globo de aleta blanca (Richardson, 1845), un besugo de varios niveles con manchas de plomo.

Basilevsky Oriental Puffer (Basilevsky, 1855)

Bicapical Puffer (Richardson, 1845)

Oriental Puffer Chino (Abe, 1949)

Pez globo con aletas amarillas (Hilgendorff, 1879)

Pez globo con rayas oscuras (Ni, Li, 1992)

Pez globo con manchas negras (Jordan y Snyder, 1901)

Pez globo de aleta amarilla (Li, Wang, Wang et al., 1975), una dorada multifamiliar.

El pez globo oriental (Jordan y Snyder, 1901)

El pez globo de aleta larga (Bloch, 1786), un besugo de varios niveles con rayas transversales.

Pez globo (Abe, 1949)

Pez globo (Linnaeus, 1758)

Pez globo (Kuang, Li, Liang, 1984)

Pez globo con manchas de leopardo (Temminck y Schlegel, 1850), una especie de pez globo con manchas de leopardo.

Pez globo oriental (Temminck y Schlegel, 1850).

Porphyra orientalis (Temmink y Schlegel, 1850)

Pez globo oriental (Chu, 1935)

Porphyra radiata (Abe, 1947)

Pez globo reticulado (Tian, ​​Cheng, Wang et al., 1975)

Pez globo de aletas rojas (Temmink y Schlegel, 1850), un pez globo de aletas rojas de varias etapas.

El pez globo oriental de Abe (Abe, 1988)

El pez globo oriental del Mioceno (Temmink y Schlegel, 1850).

El gusano pez globo oriental (Temminck y Schlegel, 1850).

Temminck y Schlegel, 1850), una dorada de aleta amarilla de varios niveles.

Ostrichidae

Besugo policíclico de aleta roja

Oriental de aleta roja

Anotar...

Henan Después de que la familia Shao se enteró, se dijo que todos los funcionarios eran buenos comiendo después del banquete, y Dongpo fue elogiado por la belleza del pez globo. Cuando Lu Yuanming le preguntó sobre su gusto, dijo: "¡Moriré!" Adiós, también conocido como la belleza del cerdo. Fan Chunfu dijo: "¿Por qué molestarse?" Dongpo se rió y gritó: "¡Chunfu acusó falsamente al cerdo!"