¿Cómo freír calamares con cebolla?
Materiales: 500g de calamar, 1 cebolla;
Accesorios: aceite, sal, pollo en polvo, jengibre, ajo, salsa de soja, salsa de ostras.
Calamares fritos con cebolla
1
Preparar la espuma de ajo y jengibre.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
2
Preparar las cebolletas picadas.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Tres
Preparar el pimiento rojo.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Cuatro
Lavar los calamares y ponerlos sobre la tabla de cortar y el cuchillo de cortar.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Cinco
Cortar y reservar.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Seis
Lavar y cortar las cebollas.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Siete
Hervir el agua en la olla, blanquear los calamares en la olla, sacarlos y pasarlos por agua.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Ocho
Calentar el wok, verter la cantidad adecuada de aceite y sal, luego verter los calamares escaldados, darle la vuelta unas cuantas veces, añadir el jengibre y el ajo picados y Continúe salteando hasta que madure alrededor de las siete. Colócalo en un plato y reserva.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Nueve
Del mismo modo, verter el aceite, añadir sal y sofreír la cebolla en una sartén caliente. Saltee las cebollas hasta que estén ligeramente blandas, luego agregue los calamares.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
10
Sofríe unas cuantas veces, luego añade el pimiento rojo y sofríe continuamente.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
11
Sofríe con salsa de soja ligera, salsa de ostras y pollo en polvo para darle sabor.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
12
Finalmente espolvoreamos un poco de cebolla verde picada.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Consejos
Todo el proceso de fritura no tardará más de 20 minutos (excluyendo la parte de escaldado). Es fácil cocinar platos deliciosos controlando el tiempo.