Cómo hacer empanadillas, cómo hacer unas ricas empanadillas de puerro, huevo y cerdo
Si comen cuatro personas, puedes preparar 6 huevos y casi 1 gato de puerros (siempre que la cantidad de comida no sea muy grande). La regla general es que hay dos huevos más que puerros).
Primero lavamos los puerros y escurrimos el agua; luego desmenuzamos los huevos y los batimos uniformemente con unos palillos. Después de batir, añadimos un poco de sal al líquido del huevo y seguimos batiendo hasta obtener las yemas y las claras. estén completamente mezclados hasta que se mezclen.
Pon el wok al fuego y caliéntalo hasta que no quede vapor de agua en la olla, luego añade aceite (un poco más de aceite de lo habitual para cocinar), y cuando el aceite esté lo suficientemente caliente como para humear, vierta el líquido del huevo y revuelva. No es necesario que el tiempo de salteado sea demasiado largo. Siempre que no haya líquido del huevo en la olla, puede apagar el fuego. Esto puede evitar que los huevos se pongan viejos y rancios. .
Mientras esperamos que se enfríe el revuelto, picamos los puerros escurridos y los ponemos en un bol. Luego pica los huevos revueltos y viértelos en el recipiente de los puerros. Luego, agregue una cantidad adecuada de salsa de soja, sal, trece especias y aceite de sésamo (es decir, aceite de sésamo) al recipiente y revuelva uniformemente. Finalmente, puedes probarlo salado y agregar poco a poco sal al gusto. ¡Y ya está! Mi relleno de bola de masa de huevo y cebollino de la infancia ya está listo, ¡espero que os guste a todos!
Las palabras en código son realmente difíciles. Sería bueno si pudiera hablar con la pantalla para ingresar voz en el futuro, jeje.