¿Debes ir a restaurantes tradicionales para disfrutar de la comida de Jiangmen?

No. 1 Coconut Road

A lo largo de los años, beber sopa se ha convertido en una parte esencial de la vida de la gente de Jiangmen. Para la gente de Jiangmen, "es mejor comer sin comida que darse un festín sin sopa". Especialmente en este clima, ¡comer un guiso de coco es simplemente un placer humano!

1. El sabor original solo utiliza coco viejo de Hainan como olla para guisar. La fragancia de la carne del coco viejo se integra lentamente en la sopa al guisarla. y se siente como hidratar desde adentro hacia afuera.

2. Yongkang Jianji

Se estima que muchos amantes de la gastronomía conocen Yongkang Jianji. Esta tienda de postres lleva más de 20 años en el negocio y sus productos se han mantenido muy bien. y las dobles pieles aquí son La leche y la leche de jengibre son únicas y no se pueden probar en otras tiendas de postres de Jiangmen.

Hay paredes de madera y ladrillos grises, con engranajes del tiempo colgados en las paredes, colgados al estilo coreano... . Cada rincón está cuidadosamente decorado y cada momento que tomes una foto verás un paisaje fresco y nostálgico.

3. Man-Han Banquet Porridge

Si vives en Jianghua Road, debes estar familiarizado con Man-Han Banquet Porridge. Está justo enfrente del jardín de infancia de Niu Sanxing. También es una celebridad de Internet entre las marcas tradicionales de Jiangmen. El creador, y la papilla del banquete Man-Han también es arrogante. No abre la puerta con regularidad y es posible que no puedas comerla incluso si la pagas.

La papilla aquí es muy ligera, pero no demasiado espesa, no importa qué ingredientes se utilicen, vale la pena recomendarla con cebolla verde picada y cilantro, ¡un plato es suficiente para llenar el estómago ~! Los rollos de arroz están bastante finos, la salsa de soja puede ser la receta secreta única del jefe y el color es relativamente claro.

4. Carne de tres estrellas

En Jiangmen, hay un dicho: ¡Si los bastardos se escapan, la empresa de las hadas no será estable! ¡Se puede ver que la calidad de la carne de la carne de res Jiangmen es realmente buena! Las tiendas de carne de res de Jiangmen se pueden dividir en dos tipos, una es una marca consagrada y la otra es una marca súper consagrada. Cada vez que paso por una tienda de despojos de res, siempre puedo oler el aroma: los despojos de res son deliciosos, la base de la sopa es espesa, el rábano es dulce y glutinoso y la salsa de chile lo hace aún más delicioso.

Los despojos de res están goteando y fríos, y cada trozo de despojos de res es cortado por la mano de mi tía. Hace más de diez años, era solo un carrito desconocido en la calle Jiuqu. Lo que comes no es solo el sabor, sino también una sensación.

5. Aperitivos Shiwan

Tomar un plato cuando hace frío te despertará por la mañana. El gusto antiguo de Jiangmen probablemente describe el dim sum de Shiwan ~ Aunque ahora a todos les gusta tomar té y una taza de té en una casa de té, en el pasado, dependía de mamá comprar algunas albóndigas fritas y rollos de algas para el desayuno.

Además de las gachas y los fideos, los palitos de masa fritos son un alimento frito poco común en el desayuno cantonés. Siempre he sentido que comer gachas blancas sería aburrido si no contuvieran pasteles fritos. Los panqueques de este restaurante se fríen en casa y tienen menos orificios para el aire, lo cual es una práctica poco común en el exterior.