La cadena industrial de Tuopai
Adherirse a la combinación de gestión de calidad y gestión ecológica para garantizar la higiene y seguridad de los alimentos.
Tuopai tiene un alto sentido de responsabilidad social por la salud y seguridad del consumidor, y respeta la calidad y seguridad del producto. Como vida prioritaria de Tuopai, adherirse a la combinación de gestión de calidad y gestión ecológica, y aportar a la sociedad bebidas verdes de alta calidad, higiénicas, seguras y respetuosas con el medio ambiente. La empresa se toma muy en serio la seguridad y la calidad de los alimentos de arriba a abajo. Li Jiashun, presidente del grupo, propuso con visión de futuro una estrategia de gestión ecológica. Confiando en las condiciones naturales únicas del ventajoso ecosistema cervecero en el centro de Sichuan, la compañía se compromete a purificar, embellecer, hacer más ecológico y darle sabor al entorno de la fábrica. Invirtió más de 600 millones de yuanes para construir el primer parque ecológico industrial cervecero del país, creando. un ambiente de primera para la elaboración de licores de alta calidad.
La empresa implementa estrictamente políticas y regulaciones nacionales sobre calidad e higiene de los alimentos, e implementa una gestión de calidad integral, para todos los empleados y para todos los procesos para permitir que los empleados establezcan firmemente el concepto de seguridad y calidad de los alimentos. , desde "preproducción, durante la producción", posparto" implementa el concepto cervecero de "ecología, verde, salud y bajas emisiones de carbono" para garantizar la seguridad, la higiene y la salud ecológica del producto. Antes de la producción, se requieren materias primas y agua para cumplir con los estándares ecológicos; con una inversión de 40 millones de yuanes, es la primera empresa cervecera nacional en introducir un sistema automático de almacenamiento de granos metálicos de 100.000 toneladas durante el proceso de producción; se basa en la ciencia y la tecnología para transformar los procesos tradicionales de elaboración de cerveza. Hacer que la producción de vino de alta calidad sea más alta, más saludable, más segura y más ecológica después de la entrega, diversos recursos de desecho se utilizarán de manera efectiva para desarrollar otras industrias, como suministros médicos y alimentos para animales. A lo largo del proceso de producción, la tecnología de bioingeniería se utiliza para estudiar y dominar la distribución de especies, las características bioquímicas y los mecanismos metabólicos de los microorganismos vitivinícolas, cultivar cepas microbianas que son beneficiosas para la vinificación, inhibir el crecimiento de microorganismos dañinos y eliminar eficazmente los ingredientes dañinos. en licor y mejorar la seguridad y confiabilidad de la bebida.