¿Qué juego de té es mejor para preparar té verde?
La taza de té verde de porcelana es adecuada para preparar té verde de grado medio y alto, como té verde frito de primer y segundo grado, té verde perla, té verde tostado, secado al sol. té verde, etc. Se hace hincapié en la palatabilidad, el gusto o en saciar la sed. Generalmente, después de observar el color, el aroma y la forma de las hojas de té, prepárelo en una taza. Puede utilizar el "método de lanzamiento" o "método de lanzamiento", preparar con agua hirviendo a 95-100 ℃, tapar la taza para evitar que se escape el aroma, mantener la temperatura del agua para facilitar el desarrollo del cuerpo del té y acelerar la hundimiento del fondo de la copa. Después de 3 a 5 minutos, abre la tapa, huele el té y pruébalo. Según el grado de sopa de té, bébala hasta que hierva. Este método de preparar té es más conveniente para los invitados a adorar y beber té durante el horario de oficina.
Para el método de preparación de tazas, la proporción de té y agua depende del gusto de cada persona. Generalmente, 200 cc son adecuados para preparar 3 gramos de té. Si te gusta una bebida fuerte, puedes agregar un poco más de té; si te gusta una bebida más ligera, puedes agregar un poco menos de té.
2. Pruebe el té verde a través del vaso
Usar un vaso de vidrio para preparar té verde es adecuado para beber el delicado y preciado té verde, de modo que pueda apreciar plenamente su apariencia y calidad. té famoso.
Aprecia el color, aroma y forma del té verde seco antes de prepararlo. Tome una taza de té, colóquela sobre un papel blanco sin olor peculiar y observe la forma del té. La forma del famoso té depende de diferentes variedades, como en tiras, plano, en espiral o en forma de aguja... Aprecia el proceso de elaboración del té verde y comprueba el color del té verde, ya sea verde, verde oscuro, amarillo verdoso. , o cuánto... , y luego huele en seco el aroma del té verde, o de la nata, o de las castañas, o del frito, o el aroma indescriptible del té fresco.... Luego entra en la elaboración.
Cuando la sopa de té verde esté lo suficientemente fría para saborearla, debes sorberla en pequeños sorbos y tragarla lentamente para que la sopa de té pueda contactar completamente con las papilas gustativas de tu lengua y experimentar el encanto del famoso té verde. té. En este momento, la lengua y la nariz se pueden usar juntas y se puede saborear el aroma del té verde en la sopa de té, que es refrescante. Esto significa que una vez abiertas las hojas de té, se enfatiza el sabor fresco del té y el aroma del té verde. Cuando la sopa de té verde en la taza aún tenga un tercio del agua (no es recomendable beberla toda de una vez), se agrega agua hirviendo, lo que significa que el segundo sorbo de té verde está hecho. Si la remojas en el famoso té verde de hojas regordetas, la segunda sopa de té verde quedará muy fuerte y tu lengua quedará muy dulce después de beberla, con un regusto interminable, dejando fragancia en tus dientes y mejillas, y sentirás cómodo física y mentalmente. Después de beberlo tres veces, el té generalmente tendrá un sabor débil y se volverá insípido después de beber agua.
Famosos tés verdes elaborados en tiras de té sueltas, como el té verde Lu'an Guapian, el té verde Huangshan Maofeng, el té verde Taiping Houkui, el té verde Orquídea Shucheng, etc. Si utiliza el "método de lanzamiento hacia arriba", no se hundirá fácilmente. Puedes utilizar el "método de poner", es decir, después de apreciar el té verde seco, poner el té verde en la taza. Cuando la taza esté llena con agua hirviendo a 90 °C, espera dos minutos y espera a que el té seco se seque. Absorba el agua y luego enjuáguela hasta que esté llena. En este momento, las hojas de té verde permanecen y se hunden, o deambulan entre altibajos. Observe la forma dinámica de las hojas de té, que es exclusiva del té. Disfruta y bebe como antes.
Está bien usar tazas de porcelana blanca opaca para preparar el delicado y famoso té verde, pero no se pueden ver los cambios generales del té verde en la taza y no se puede apreciar completamente el sabor del té en la sopa de té verde. Esto es una desventaja.
3. Té verde en la tetera
En general, no es recomendable preparar y beber el exquisito y famoso té verde. Debido a que hay demasiada agua, no es fácil enfriarse, lo que asfixiará las hojas de té verde y hará que pierdan su fragancia. El método de preparación en olla es adecuado para preparar té verde de calidad media y baja. Es rico en fibra, resistente a la preparación y tiene un rico aroma a té. Al preparar té, primero limpie la tetera, ponga el té verde en ella, prepárelo con agua hirviendo a 100 °C hasta que esté lleno y colóquelo en una taza durante 3 a 5 minutos antes de beberlo. Cuando las personas beben té durante mucho tiempo, es mejor utilizar el método de preparación, porque no disfrutan del sabor del té, sino que sacian su sed, beben té y charlan, o comen bocadillos y charlan con amigos que toman té.