¿Cómo hacer un plato casero de pepinos salteados con algas?
Una cantidad adecuada de pepino/pepino
Un puñado de gambas secas
Una cantidad adecuada de agua
▲Una cantidad adecuada de salsa de soja
▲La cantidad justa de salsa de ostras
▲La cantidad justa de sal y azúcar
▲La cantidad justa de aceite de sésamo.
Paso 1
Lavar las gambas secas y dejarlas en remojo en agua durante 1 hora aproximadamente. Lavar y cortar el pepino en cubos y reservar.
Paso 2
Pon el aceite en la sartén caliente. Cuando el aceite esté caliente sofreír las gambas unos minutos.
Paso 3
Sofríe los camarones hasta que estén fragantes, luego agrega las rodajas de pepino a la olla y sofríe. Puedes añadir un poco de agua al freír para que los pepinos se cocinen más rápido.
Paso 4
Después de que el pepino esté ligeramente blando, puedes agregar la salsa con el símbolo ▲ (salsa de soja, salsa de ostras, sal, azúcar).
Paso 5
Apaga el fuego, vierte el aceite de sésamo, revuelve un poco y ¡listo para comer!
Consejos
A veces también pongo un poco de chile en polvo...o Laoganma...para cuidar a los mayores de casa que aman la comida picante.