¿Cómo hacer sopa de lochas?
1. El comerciante debe sacrificar la locha, cortarla en trozos con jengibre y cebolla verde y marinarla en la locha durante media hora para hacer sopa.
2. Vierta un poco de aceite en la olla, agregue el jengibre y las cebolletas y saltee hasta que esté fragante. Vierta la locha en la olla y saltee con un poco de vino de cocción y saltee durante 5 minutos. ¡minutos!
3. Agregue agua, ponga a fuego alto hasta que la sopa se ponga blanca, baje a fuego lento, cocine a fuego lento durante 20 minutos, ¡agregue la cantidad adecuada de sal!
4. Cuando la sopa adquiera un color blanco lechoso, agregue un poco de pimienta blanca, espolvoree con cebolla verde picada y póngala en un tazón de sopa sin agregar glutamato monosódico.
Datos ampliados:
Cinco beneficios de comer locha-
1. Mejora la anemia
Debido al alto contenido de hierro de la locha, es bueno para la anemia. Tiene un muy buen efecto auxiliar en otras enfermedades.
2. Tonifica los riñones, fortalece el yang y recupera la vitalidad.
La medicina tradicional china considera que la locha es un famoso complemento alimenticio, especialmente indicado para hombres, y que tiene importantes efectos sobre la impotencia y la eyaculación precoz. Es una buena terapia auxiliar para pacientes con enfermedades del sistema urinario.
3. Nutre el yin y apaga la sed, elimina el calor y elimina la humedad.
La locha puede nutrir el yin y calmar la sed, elimina el calor y elimina la humedad. Cualquier persona que tenga sed por el consumo de calor y humedad, o que tenga ictericia por acumulación de humedad y calor, saciar la sed o dificultad para orinar, puede utilizar como terapia dietética auxiliar. Si insistes en comer durante 5-6 días, te sentirás con energía.
4. Tratamiento adyuvante de la hepatitis aguda y crónica.
El polvo de locha puede favorecer significativamente la regresión de la ictericia y la disminución de las transaminasas, especialmente en la hepatitis aguda. También tiene un efecto significativo sobre la recuperación de la función hepática y otros elementos.
5. Prevenir la aterosclerosis
La carne de locha contiene menos grasa y colesterol, y contiene un ácido graso insaturado similar al ácido glicocólico, que resiste la esclerosis de los vasos sanguíneos en el cuerpo humano. que puede prevenir eficazmente la aterosclerosis.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - People's Daily Online Health Channel - ¿Cuáles son los cinco principales beneficios de comer locha? La locha se puede comparar con nutrir los riñones.