¿Cómo hacer Camellia oleifera?
En Langzhong en Beijing y Sichuan, se pone harina en una olla y se fríe hasta que el color se vuelve amarillo y las semillas de cáñamo se doran. Se agrega osmanthus y aceite de médula de res, se mezcla y se amasa uniformemente, y luego se pone. Coloque las hojas de té uniformemente amasadas en un bol y agregue el azúcar. Puedes usar agua hirviendo para hacer una pasta al comer. Camellia oleifera tiene un sabor dulce y se puede consumir en el desayuno o el almuerzo. Es muy popular entre la gente.
Alimento de té con aceite de Hui. Es un fideo frito elaborado con harina de trigo sarraceno y harina de arroz glutinoso mezclado con mantequilla o grasa de cordero. Al comer, revuélvalo con agua hirviendo para formar una pasta. Prepara más desayuno.
Las bebidas de los Dong, Yao, Han y otras etnias también se llaman Camellia oleifera. Freír las hojas de té en aceite, luego añadir agua a hervir y, después de hervir, filtrar los residuos del té para obtener Camellia oleifera. A la hora de comer, conviene añadir condimentos y alimentos no básicos.
La Camellia oleifera de Henan Wu se llama té, pero en realidad es papilla. Su ingrediente principal es la harina de trigo refinada. Antes de hacer gachas, la harina se debe freír en aceite, por eso la gente llama a esta papilla té de aceite. Además de la harina de trigo refinada, las materias primas de Wuzhi Camellia Camellia incluyen almidón de perlas, maní, semillas de sésamo, aceite usado, ñame, etc. Además, se añaden 24 tipos de especias de alta gama como hinojo, pimienta, canela, clavo, níspero, amomum villosum y frutas amargas. Wuzhi Camellia oleifera no sólo es rica en sabor y nutritiva, sino que también tiene el efecto de fortalecer el estómago y refrescar la mente.
La Camellia oleifera en Suixi, Huaibei, se elabora a partir de residuos de cáscaras de soja, maní, aceite de médula ósea de cerdo, gluten, semillas de sésamo blanco y negro, hinojo, clavo, granos de pimienta de Sichuan y harina, y se procesa a través de varios procesos.
El té con aceite del norte es igual que el té con mantequilla, pero el aceite es diferente. Camellia oleifera, fideos fritos con tuétano de oveja. Primero derrite el tuétano de cordero en una sartén caliente, luego vierte el aceite en la harina blanca y sofríe hasta que la harina adquiera un color marrón claro. La proporción de harina a aceite debe controlarse en 1:5. Puedes poner semillas de melón en la harina y sofreír el residuo de maní para que quede más fragante. El color de los fideos no debe ser demasiado claro. El té de aceite tiene un sabor un poco blando y fragante. Si te gusta dulce, puedes agregar azúcar cuando los fideos estén fríos; si te gusta salado, agrega sal.