Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo almacenar frutas? ¿Cómo almacenar frutas?

¿Cómo almacenar frutas? ¿Cómo almacenar frutas?

1. Almacenar según la textura de la piel. Entre las muchas frutas que compramos, algunas tienen piel dura mientras que otras tienen piel suave. En nuestras vidas, muchas frutas comunes de piel dura, como la sandía, la piña, el melón, etc., son frutas de piel dura y se pueden guardar directamente en el frigorífico. Pero algunas frutas tienen piel más suave, como las manzanas, los mangos, las peras y muchas otras frutas, que son frutas de piel suave. A la hora de guardar estas frutas, lo mejor es colocarlas en una bolsa de plástico y luego refrigerarlas.

2. Controlar la temperatura. Los diferentes tipos de frutas tienen diferentes temperaturas. En términos generales, la temperatura adecuada para la mayoría de las frutas es de alrededor de 7 ℃ a 13 ℃, pero para algunas frutas especiales, como manzanas, ciruelas, caquis, etc., la temperatura es ligeramente más baja.

3. Las frutas se almacenan en categorías. Muchas personas compran una variedad de frutas al comprar frutas, pero no todas las frutas son aptas para almacenar en el refrigerador, especialmente las producidas en áreas tropicales, como nuestras frutas tropicales comunes como los plátanos y los mangos. Debido a que estas frutas son sensibles al frío, su apariencia y sabor se dañarán si se colocan en el refrigerador.

4. No lavar las frutas. Si compras mucha fruta y quieres guardarla en el frigorífico, lo mejor es no lavarla antes de meterla en el frigorífico. Después de comprarlo, meterlo directamente en el frigorífico. De esta forma, la fruta no se pudrirá fácilmente. Algunas frutas se pueden colocar directamente en bolsas de plástico y luego sellarlas para evitar que la humedad se evapore. Después de ponerlos en la bolsa de plástico, puedes hacerle algunos agujeros para que el agua de la bolsa no se pudra.

5. Frutos inmaduros. Por razones climáticas, muchas veces cuando compramos frutas, si no están completamente maduras, si compramos frutas tan inmaduras, lo mejor es poner las frutas a temperatura ambiente primero, dejar que maduren y luego guardarlas en refrigerador. Si la fruta no está madura se introducirá directamente en el frigorífico. Las bajas temperaturas en el frigorífico pueden provocar que la fruta se vuelva inmadura y eventualmente se pudra.

6. Come frutas a tiempo. Cuando muchas personas compran frutas, compran todas las frutas para una semana a la vez. Si es posible, es mejor para ellos comprar todo lo que puedan comer y luego comprar frutas a tiempo después de comer. Si es verano, compran demasiada fruta y no la comen a tiempo, lo que hace que se estropee con especial facilidad.