La preparación de locha suele ser nutritiva, eficaz y funcional. ¿Las lochas tienen parásitos? ¿Cómo matar, cómo lavar?
Ingredientes:
500g de locha, pimiento rojo.
Condimento:
Sal, aceite de semilla de té, salsa de soja, cinco especias en polvo, glutamato monosódico.
Método:
1. Escurrir la locha,
2 Ponerla en una olla caliente para quitar la mucosa de la locha y ponerla. un recipiente para su uso posterior.
3. Cortar el pimiento rojo en tiras,
4. Vierta el aceite de semilla de té en la olla y déjelo hervir, luego agregue la locha.
5. Sofreír a fuego medio y añadir la cantidad adecuada de sal refinada.
6. Freír hasta que se dore, añadir la salsa de soja y remover bien.
8. Añade el pimiento rojo triturado y las cinco especias en polvo y sofríe uniformemente.
9. Después de que el chile triturado esté cocido, agregue glutamato monosódico para condimentar.