¿Cómo sofreír tofu con lechuga?

Sabemos que deberíamos comer más vegetales verdes, especialmente vegetales verdes, que tienen un efecto práctico muy bueno para complementar las vitaminas. Las hojas de rosa mosqueta también son una verdura y fruta favorita de muchas personas, y el tofu salteado con verduras tiernas también es un manjar. Al cocinar verduras tiernas, debes prestar atención al grado de madurez. Si es demasiado tarde, las verduras quedarán fritas y embarradas, si es demasiado temprano, las verduras quedarán crudas. Por eso el tofu salteado con vegetales verdes sigue siendo muy importante.

Tofu frito y verduras de trigo

Tofu estofado con verduras tiernas y verduras es el nombre de un plato que utiliza verduras tiernas y tofu como ingredientes principales.

Ingredientes

Verduras verdes, tofu tierno, aceite, sal, salsa de soja.

El funcionamiento real de cocinar tofu con vegetales verdes

1. Cortar el tofu tierno en trozos de 1,5 cm de grosor, hervir media olla de agua, poner una cucharada de sal en el agua. , y añadir los trozos cortados. Para una buena colcha militar, volver a hervir el agua durante un minuto, sacarla y secarla. El tofu extraído de esta manera es fácil de cocinar y no fácil de romper. Lavar las verduras tiernas y cortarlas en tiras.

2. Hervir el wok, añadir un poco de aceite y sofreír rápidamente las verduras. Cuando las verduras estén blandas y se conviertan en sopa, agregue la cantidad adecuada de sal y revuelva uniformemente. Luego, utiliza una pala para separar las verduras, dejando el jugo de las verduras en el fondo de la olla, añade el tofu cocido, vierte 2 cucharadas de salsa de soja sobre el tofu y enrolla suavemente durante 30 segundos (si no tienes miedo de inconveniente, primero puedes freír el tofu frito. Saca las verduras y cocina más tofu.

3 Finalmente, revuelve las verduras y el tofu y ya está listo. y está muy rico

Tofu frito y verduras de trigo

Elementos nutricionales

Los siguientes datos provienen de Yuetang

Datos del proyecto/100gVRN. () datos del proyecto/100gVRN()

Valor calórico 55kcal2,8 Fibra dietética 0,5g2

Proteínas 5,5g9,2 Calcio 86,8mg10,9

Carbohidratos 1,8 g 0,6 Fe 1,6 mg 10,7