Cómo cocinar platija, cómo cocinar platija, cómo cocinar platija.
Fletán estofado;
Ingredientes: 500 gramos de fletán
Los accesorios incluyen aceite, sal, azúcar, vino de cocina, vinagre, salsa de soja, cebolla, jengibre, ajo y pimienta.
Pasos:
1. Ingredientes: fletán
2. Complementos: cebolla, jengibre, ajo, pimienta; Lavar el pescado, quitarle las vísceras y la piel;
4. Poner aceite en la olla;
5. Calentar el aceite y freír el pescado;
6. Freír un lado hasta que esté dorado, luego freír el otro lado;
7. Agregar el vino de cocción, el vinagre, la salsa de soja, la sal y el azúcar.
8. cantidad de agua y llevar a ebullición a fuego alto hasta que se reduzca el jugo.