Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo cocinar platija, cómo cocinar platija, cómo cocinar platija.

Cómo cocinar platija, cómo cocinar platija, cómo cocinar platija.

Fletán estofado;

Ingredientes: 500 gramos de fletán

Los accesorios incluyen aceite, sal, azúcar, vino de cocina, vinagre, salsa de soja, cebolla, jengibre, ajo y pimienta.

Pasos:

1. Ingredientes: fletán

2. Complementos: cebolla, jengibre, ajo, pimienta; Lavar el pescado, quitarle las vísceras y la piel;

4. Poner aceite en la olla;

5. Calentar el aceite y freír el pescado;

6. Freír un lado hasta que esté dorado, luego freír el otro lado;

7. Agregar el vino de cocción, el vinagre, la salsa de soja, la sal y el azúcar.

8. cantidad de agua y llevar a ebullición a fuego alto hasta que se reduzca el jugo.