¿Es la cerveza Taixiang una cerveza artesanal?

Sí. La cerveza se elabora con malta de trigo y malta de cebada como principales materias primas, añadiendo lúpulo, gelatinización líquida y sacarificación, y luego fermentación líquida. Debido a que la cerveza Taixiang se elabora sola utilizando equipos de cerveza artesanal a pequeña escala. Es una cerveza elaborada a mano, no producida industrialmente, por lo que Taixiang es una cerveza artesanal. La cerveza artesanal es una alternativa a la cerveza industrial producida en masa.