¿Qué ingredientes se incluyen en el relleno de las albóndigas vegetarianas Jinwei?
¿Col china? Tomemos como ejemplo cabezas de verduras
¿500 gramos de brotes de soja?
Un rollito de fideos
Fideos blancos o un rollito de fideos
Dos rodajas de fideos dulces y secos
Una frita barra de masa (no se pueden usar donas) ¿sustituto de gluten)?
200 gramos de cilantro
Dos trozos de tofu de frijol rojo
Una cantidad adecuada de leche de tofu de frijol rojo
Una cantidad adecuada de mahjong
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de aceite de sésamo
Una cantidad adecuada de aceite de cocina
Una cantidad adecuada de cinco -especias en polvo
Picar la col china y los brotes de soja, exprimir el agua limpia y reservar. Picar los fideos, el cilantro, la cidra seca y los palitos de masa fritos y reservar.
Agrega agua tibia para diluir la pasta de sésamo, agrega el tofu rojo y el tofu rojo fermentado y revuelve con palillos para formar un jugo. Preste atención a la cantidad de sal, ya que hay mucha sal en el tofu fermentado.
Echa todos los ingredientes en el bol del relleno, vierte el jugo por encima y mezcla bien. Finalmente agregue el aceite de cocina, el polvo de cinco especias y el aceite de sésamo y mezcle bien. En este momento ya está listo el relleno vegetariano de sabor dorado.
“Envuelve las bolas de masa en envoltorios de bola de masa, cocínalas en una olla hasta que floten y luego estarán listas para comer.