¿Se pueden freír y comer las albóndigas? ¿Tutorial sobre cómo comer empanadillas fritas?
Preparación: Descongelar las empanadillas ultracongeladas de forma natural a temperatura ambiente para su posterior uso. Si está fresco, puedes pasar directamente al siguiente paso.
Pasos prácticos:
1. Después de descongelar las bolas de arroz, enrolle una capa de semillas de sésamo blancas y luego use un palillo para hacer de 3 a 4 pequeños agujeros en las bolas de arroz. . La profundidad del pequeño agujero debe llegar justo a la posición de llenado, aproximadamente 1 cm. Una de las claves del éxito de las bolas de arroz glutinoso es que los rellenos no gotean ni revientan al freírlas en la olla.
2. Vierte suficiente aceite en el cárter para que empiece a arder. Cuando la temperatura del aceite alcance el 30% al 40%, poner las bolas de arroz glutinoso en la olla y sofreír a fuego lento hasta que se doren y controle el aceite. Ponlos en un plato y cómelos.
Resumen los puntos claves para el éxito de las empanadillas fritas.
1. Cada bola de masa debe tener al menos 3 o 4 agujeros pequeños para evitar que explote repentinamente durante el proceso de fritura. Sin embargo, no debes tomarlo a la ligera después de perforar los agujeros pequeños y tomar precauciones para hacerlo. evitar una explosión accidental.
2. Para hacer dumplings fritos, mételos en la olla cuando la temperatura del aceite esté entre el 30 y el 40% y fríelos lentamente a fuego lento hasta que estén dorados. Si la temperatura del aceite es demasiado alta o el fuego demasiado alto, se freirá fácilmente y no se cocinará por fuera.
3. También puedes utilizar semillas de sésamo negras en lugar de semillas de sésamo blancas. La cantidad de semillas de sésamo la puedes utilizar según tu preferencia.
4. A algunas personas les gusta cocinar o cocinar al vapor las bolas de masa antes de freírlas, lo cual es más problemático y mucho menos delicioso que freírlas directamente.