¿Cómo hacer deliciosos los fideos de arroz Heyuan?
Tres fideos de arroz fritos rallados, fideos de sopa de cerdo y fideos de arroz al vapor con carne fresca son varias delicias clásicas que tienen como ingredientes los fideos de arroz Heyuan.
Ingredientes para los fideos de arroz fritos de tres ralladuras: Fideos de arroz Heyuan, brotes de frijol mungo, zanahoria rallada, salchicha de jamón, cebolla verde, jengibre y ajo.
Práctica:
1. Remojar los fideos de arroz en agua tibia durante 10-30 minutos para que se ablanden.
2. Lavar y escurrir los brotes de frijol mungo, triturar las zanahorias y la salchicha de jamón,
3. Picar el ajo y el jengibre,
4. Olla Vierta el aceite, caliente el aceite al 80%, agregue el ajo picado y el jengibre.
5. Añade las zanahorias ralladas y sofríe, luego añade los brotes de frijol mungo. Cuando las zanahorias ralladas estén blandas, añade sal, salsa de soja y aceite, sofríe uniformemente.
6. Vierta los fideos de arroz Heyuan remojados y saltee hasta que estén sabrosos.
7. Vierte el jamón y la cebolla preparados, sofríe durante un minuto y luego retira de la sartén.
Un plato caliente y delicioso de fideos de arroz fritos de tres ralladuras está bien.
Ingredientes para los fideos de arroz con chuleta de cerdo: Fideos de arroz Heyuan, hígado de cerdo, salchicha de cerdo, carne magra, hojas de baya de goji, jengibre y otros ingredientes.
Ejercicio:
1. Lavar el hígado de cerdo, los intestinos de cerdo y la carne magra, cortar el hígado y la carne magra, cortar los intestinos de cerdo en trozos pequeños, agregar el vino de cocción y la salsa de soja. y Mezcle la maicena y deje marinar uniformemente.
2. Hervir dos rodajas y media de ajo, tres rodajas de jengibre y un recipiente grande con agua hasta que hierva. Agrega los despojos de cerdo marinados, agrega las hojas de goji, cocina por 5 minutos y apaga el fuego.
3.Coge otra olla y hierve los fideos de arroz.
4. Coloque los fideos de arroz cocidos en un tazón grande, luego vierta la sopa de cerdo preparada y espolvoree con cebolla verde picada.
Un plato de deliciosos fideos de sopa de chuleta de cerdo está listo.
Ingredientes principales de los fideos de arroz al vapor con carne fresca: Fideos de arroz Heyuan, carne de cerdo, verduras, ingredientes, etc.
Práctica:
1. Remojar los fideos de arroz en agua tibia durante 10-30 minutos antes.
2. Cortar el cerdo en tiras y marinarlo con salsa de soja y maicena.
3. Untar un poco de aceite de arowana en el plato, poner los fideos de arroz y. luego esparce la carne de cerdo desmenuzada. Encima de los fideos de arroz, agrega tres rodajas de verduras.
4. Después de que hierva el agua de la olla, coloque el plato de fideos de arroz en la olla y continúe cocinando al vapor durante 5-8 minutos. Cierre la olla y vierta un poco de salsa de soja.
Un plato de fideos de arroz al vapor con carne fresca está listo.
Si tienes tiempo, puedes probarlo tú mismo. ¡Definitivamente sabe mejor que la tienda de carretera!