Varias formas de hacer cebollas
Método 1: Aros de cebolla fritos.
Preparar ingredientes:
Cebollas, huevos, pan rallado, aceite vegetal.
Pasos de elaboración:
Después de comprar la cebolla, quitarle la piel dura, cortarle la cabeza y el rabo, y cortarla en trozos pequeños de forma horizontal, de modo que se cortará el aro de cebolla. después de sacarlo.
Romper los huevos en un bol y mezclar bien.
Pon el pan rallado en un bol, moja primero la cebolla en el huevo líquido, luego sácala, ponla en el pan rallado y cúbrela con una capa de pan rallado.
Pon aceite en la sartén, caliéntalo al 80%, sofríe las cebollas hasta que estén doradas, sácalas y ponlas en un plato para comer.
Método 2, maní envejecido en vinagre, las principales materias primas son maní, cebolla, pimiento verde y rojo.
Primero prepara los siguientes ingredientes:
Cebolla, maní, pimiento verde, pimiento rojo, vinagre, azúcar, cilantro, sal y aceite vegetal.
Pasos de elaboración:
Después de limpiar las cebollas, quitarles la piel dura y cortarlas en cubos pequeños para su posterior uso.
Lavar los pimientos verdes y rojos, quitarles las semillas por la mitad y cortarlos en cubos pequeños.
Cortar el cilantro en gajos, lavar y secar los cacahuetes.
Pon en la olla aceite vegetal y aceite frío, fríe los cacahuetes hasta que cambien de color, sácalos y ponlos en un plato, déjalos enfriar y reserva.
Pon en un plato los cacahuetes, los pimientos verdes, los pimientos rojos y la cebolla.
Dejar un poco de aceite en la sartén, añadir el vinagre y el azúcar, llevar a ebullición, añadir el maní y la cebolla y remover uniformemente.
Espolvoreamos con una pizca de sal y seguimos removiendo. Finalmente espolvorea con cilantro y sirve.
Método 3, ternera y cebolla salteadas.
Preparar los ingredientes:
Carne de res, cebolletas, vino de cocina, jengibre, salsa de ostras, aceite vegetal, sal y pimienta.
Pasos de elaboración:
Después de comprar la carne, la limpiamos, la cortamos en rodajas finas, la cortamos en trozos pequeños y la ponemos en un bol. Agregue el vino de cocción, la salsa de ostras y el jengibre picado, luego deje marinar durante 30 minutos para absorber el sabor.
Lavar las cebollas, quitarles la piel dura y cortarlas en cubos pequeños.
Agrega aceite vegetal a la olla, agrega la carne marinada, fríe por ambos lados hasta que estén doradas, luego agrega la cebolla, tapa la olla y cocina a fuego lento durante un minuto.
Una vez cocidos todos los ingredientes, espolvorear con pimienta, sacar y servir.