¿Cuáles son las especialidades de Quanzhou?
Especialidad 1 de Quanzhou: Cítricos Yongchun
Los cítricos Yongchun son una de las famosas especialidades tradicionales del condado de Yongchun, provincia de Fujian, y también es la principal variedad desarrollada y producida en Yongchun. Los cítricos Yongchun tienen las características de forma de fruta grande y recta, color naranja, cáscara fina, pulpa jugosa, sabor crujiente y dulce, único, rico en vitaminas y otros ingredientes. , disfrutando de una gran reputación en los mercados nacionales y extranjeros. Los cítricos se exportan a más de 10 países y regiones del sudeste asiático, Hong Kong, Macao y Taiwán, y se los conoce como la "buena fruta oriental".
Especialidad 2 de Quanzhou: Anxi Tieguanyin
Anxi es la principal zona productora de té oolong en China. El cultivo del té tiene una larga historia y se producía en la dinastía Tang. Anxi tiene abundantes precipitaciones, un clima templado, montañas superpuestas, numerosos árboles, nubes y niebla durante todo el año, hermosas montañas y aguas cristalinas, lo que es muy adecuado para el crecimiento de los árboles de té. Además, gracias a los esfuerzos de los amantes del té de todas las generaciones, se han seleccionado y cultivado una serie de variedades mejoradas de árboles de té. En la actualidad, se conservan más de 60 variedades de té mejoradas en todo el país, incluidas Tieguanyin, Huangdan, Benshan, cangrejo chino, oolong, Mei Zhan, etc., todas famosas en el país, por lo que Anxi es conocido como el " tesoro de variedades mejoradas de árboles de té".
Especialidad 3 de Quanzhou: rebozado
El rebozado es un snack tradicional en Quanzhou, Fujian. Tiene una larga historia y se dice que está relacionado con Qianlong. La masa se elabora con harina fina y harina de boniato. Primero hierve el agua, agrega la harina de camote, los condimentos y los fideos. Se suele consumir en el desayuno, pero también se puede tomar como tentempié o tentempié nocturno, junto con palitos de masa fritos y tortas de castañas de agua. Tiene un sabor delicioso, dulce y suave, con el sabor local del sur de Fujian.
Especialidad cuatro de Quanzhou: vinagre maduro de Yongchun
Cuando se trata de esta colección de especialidades de Quanzhou, tenemos que mencionar el vinagre maduro de Yongchun. Fue seleccionado para exponer en la 4ª Feria Comercial Internacional de Asia y el Pacífico y ganó la medalla de oro en la primera Exposición de Alimentos de China. Las materias primas para la producción del vinagre maduro de Yongchun son arroz glutinoso de alta calidad, arroz de levadura roja, caramelos de sésamo con memoria, etc. , todo elaborado cuidadosamente según recetas secretas. Sabe muy bien.
Cinco especialidad de Quanzhou: fruta en conserva Yuanhetang
La fruta en conserva Yuanhetang también es una característica importante de Quanzhou. Yuanhetang tiene una historia muy larga y es una tienda antigua. Las conservas producidas en nuestra tienda combinan hábilmente la artesanía tradicional con la tecnología moderna y seleccionan frutas frescas de alta calidad. No sólo son deliciosas, sino que también ayudan a estimular el apetito y refrescar la mente. También es muy cómodo de llevar. Puedes devolverlo después de comprarlo o disfrutarlo tú mismo.