¿Qué tiene de delicioso Jiangmi?
El pastel frito con fideos de arroz glutinoso es un bocadillo muy famoso en el viejo Beijing, y también es un pastel frito tradicional. Durante el proceso de producción se utiliza aproximadamente un 80% de harina de arroz glutinoso y aproximadamente un 20% de harina blanca. Los alimentos cocinados quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro. Generalmente se recomienda comerlos mientras estén calientes. Sin embargo, esta comida todavía sabe muy bien incluso después de enfriarse. Hay muchos rellenos diferentes para elegir, como la pasta de frijoles rojos.
Date la vuelta
El rollito de burro es una comida popular en el noreste de China, Tianjin y Beijing. Hay tres tipos de comida: blanca, roja y amarilla. Los materiales utilizados en el proceso de producción incluyen principalmente soja, trigo amarillo, azúcar blanco, osmanthus, aceite de sésamo y otros materiales. De hecho, no es necesario ser muy preciso a la hora de prepararla, simplemente amasar la masa hasta obtener una cierta suavidad y añadir azúcar. Puedes elegir según tu gusto personal, lo que también es un beneficio importante a la hora de preparar la comida. La comida que preparas tiene un sabor muy suave y dulce, especialmente la soja picada en cubitos, que es un snack tradicional apto para todas las edades. Esta comida tiene una larga historia ahora.
3. Bollos de frijoles pegajosos
De hecho, los bollos de frijoles pegajosos son un alimento único de los manchúes en el noreste de China. A la mayoría de los manchúes les gusta comer alimentos pegajosos. Los bollos de frijoles pegajosos son muy ricos en valor nutricional y también contienen herencia cultural. Al mismo tiempo, los bollos de frijoles pegajosos son muy útiles para mantenerse frescos en invierno, simplemente colóquelos en un frasco para mantenerlos frescos. Para hacer bollos de frijoles pegajosos se utilizan harina blanca, harina de arroz glutinoso, frijoles rojos y levadura en polvo. Los alimentos elaborados con azúcar y otros ingredientes lucen muy apetecibles. Por supuesto, el proceso de elaboración de bollos pegajosos de judías también es muy sencillo, y también podemos hacerlos en casa.
4. Pastel frito en forma de oreja
El pastel frito Er-eye es un snack tradicional muy famoso en Tianjin. Se cocina junto con bollos al vapor Goubuli y también se le conoce como los tres. Aperitivos más famosos de Tianjin. Comida especial. El bizcocho frito con orejas tiene un aspecto dorado y muy crujiente. Cuando le das un mordisco, puedes ver que el color del huangsan blanco y negro es amarillo muy brillante y hay un poco de piel marrón en el exterior. El blanco es la parte del arroz glutinoso del interior y el negro es la parte de la pasta de frijoles. adentro. Este tipo de alimento apareció ya en el período Guangxu a finales de la dinastía Qing, por lo que es un alimento con una larga historia. Por supuesto, también podemos hacerlo nosotros mismos en este momento y tiene muy buen sabor.