Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se pueden freír las albóndigas?

¿Se pueden freír las albóndigas?

Sí, así es como se hace:

Vierte la harina de arroz glutinoso en el recipiente.

Verter la cantidad adecuada de agua hirviendo.

Amasar la masa y dejar reposar un rato.

Luego dividir en pequeñas dosis de 10 gramos.

Luego redondea cada pequeña dosis.

A continuación, utiliza un palillo para hacer unos pequeños agujeros en cada bola de masa.

Se echa en la cacerola con aceite y se fríe hasta que esté cocido, se saca y se espolvorea con azúcar glass.