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Receta integral de snacks fritos

A continuación te explicamos cómo preparar snacks fritos:

Ingredientes: muslos de pollo.

Accesorios: agua, sal, pimienta, vino de cocina, pollo frito en polvo, aceite vegetal.

Herramientas: palillos, ollas, platos, tarros, coladores, bandejas para hornear, horno.

1. Lavar los muslos de pollo, secarlos y luego hacerles unos agujeros.

2. Añade sal, pimienta y vino de cocción a las piernas de pollo, mezcla bien y deja marinar durante más de 4 horas.

3. Vierta el pollo frito en polvo en el plato y cubra uniformemente las piernas de pollo marinadas con el pollo frito en polvo.

4. Rebozar los muslos de pollo con pollo frito en polvo y dejar reposar unos minutos. Después de que la harina de la superficie de las piernas de pollo se moje, cúbralas con harina.

5. Agrega suficiente aceite vegetal a la olla, caliéntalo al 60% de fuego, agrega las piernas de pollo y sofríe durante 3-5 minutos, hasta que la superficie se dore, retíralo.

6. Colocar los muslos de pollo frito en un molde para horno, colocar en un horno precalentado a 180°C y hornear durante unos 15-20 minutos.