Cómo hacer carne gaseosa guisada con huevos enteros

Guisado de huevos enteros con carne soda, este es un plato muy sencillo y delicioso. Picar la carne picada y los huevos suaves y cocinar a fuego lento para crear un plato de sopa original. Es tentador dar un bocado tras otro. A continuación se explica cómo hacer carne soda guisada con huevos enteros.

Refrescos y carnes guisadas con huevos enteros. Materias primas del ejercicio 1:

Cerdo, maicena, una cucharadita de sal, una cucharadita de esencia de pollo, una cucharadita de pimienta, una cucharadita de salsa de soja, un huevo, un poco de jengibre rallado y 10ML de agua .

Ejercicio:

Utiliza un cuchillo para picar 1 y 200 gramos de carne de cerdo hasta obtener polvo fino. Cuanto más fino mejor, cuanto más fino mejor. Preste atención a la elección de la carne de cerdo. La proporción entre carne magra y carne grasa es de 4:1. Intente elegir carne de ciruela para la carne magra y no deje la piel para la carne grasa, de lo contrario afectará el sabor. No uses batidora porque tendrás que picar con un cuchillo. Si te resulta complicado picar con un cuchillo, puedes pedirle a la batidora de carne del mercado que la revuelva varias veces en la máquina, pero no es necesario que lo pruebes. Si la potencia es demasiado pequeña, generalmente no se mezclará bien. También se puede picar con un cuchillo.

2. Poner en un bol la carne de cerdo picada, agregar dos cucharadas de maicena, una cucharadita de sal, una cucharadita de esencia de pollo, media cucharadita de pimienta, media cucharadita de salsa de soja, un huevo, un poco de jengibre picado y 10 ml de agua, revuelva uniformemente

3. Continúe revolviendo en el sentido de las agujas del reloj con los palillos hasta que la agitación sea fuerte. No lo revuelvas boca abajo, de lo contrario la carne perderá su elasticidad.

4. Presiona el dorso de la cuchara contra la pared del bol para que la carne picada se adhiera uniformemente a la pared del bol y utiliza palillos para hacer un pequeño agujero en el medio; >

5. Agrega una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y pimienta al agua tibia al gusto, y luego viértela lentamente por el orificio pequeño.

6. la carne con el agua ligeramente hacia arriba. Finalmente, rompe un huevo crudo en el medio del bol. Después de que la vaporera esté en llamas, colóquela en la vaporera y cocine al vapor a fuego alto durante diez minutos y luego a fuego lento durante diez minutos.

Ingredientes 2 para hacer carne soda guisada con huevos enteros

Cerdo

Un huevo

Dos cucharadas de harina cruda

Una cucharadita de sal

Una cucharada de esencia de pollo

Media cucharada de pimienta

Media cucharada de salsa de soja

Machacada jengibre

Cómo hacer carne soda guisada con huevos enteros

Paso 1. Picar 200 gramos de carne de cerdo en polvo fino con un cuchillo, cuanto más fina mejor. Preste atención a la elección de la carne de cerdo. La proporción entre carne magra y carne grasa es de 4:1. Intenta elegir carne de ciruela para la carne magra y no dejes la piel para la carne grasa, de lo contrario afectará el sabor. No uses una licuadora para mezclarla, porque hay que picarla con una licuadora. Si te resulta complicado picar con un cuchillo, puedes dejar que la batidora de carne del mercado de verduras lo mezcle varias veces en la máquina, pero no es necesario que lo pruebes. Si la potencia es demasiado pequeña, la mezcla será generalmente desigual. También se puede picar con un cuchillo.

Paso 2: Poner en un bol la carne de cerdo picada, agregar dos cucharadas de maicena, una cucharadita de sal, una cucharadita de esencia de pollo, media cucharadita de pimienta, media cucharadita de salsa de soja, un huevo , un poco de jengibre rallado y 10ML de agua, remover uniformemente.

Paso 3: Revuelva en el sentido de las agujas del reloj con los palillos hasta lograr una agitación fuerte. No lo revuelvas boca abajo, de lo contrario la carne perderá su elasticidad.

El cuarto paso es presionar el dorso de la cuchara contra la pared del bol para que la carne picada se adhiera uniformemente a la pared del bol, y utilizar palillos para hacer un pequeño agujero en el medio.

El quinto paso es agregar al agua tibia una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y pimienta al gusto, y luego inyectarla lentamente por el pequeño orificio.

En el sexto paso, lo mejor es cubrir ligeramente la carne con agua, y finalmente batir un huevo crudo en el medio del bol. Después de poner la vaporera a fuego alto, colóquela en la vaporera y cocine al vapor a fuego alto durante diez minutos y luego a fuego lento durante diez minutos.