¿Por qué no puedes comer pescado globo?
El pez globo es venenoso y no se puede comer.
El nombre original es pez globo, también conocido como Tingba, Latou, etc. Generalmente se refiere a peces de varios géneros de la clase Teleósteos, el orden Pufferformes y la familia Pufferidae. Su carne es deliciosa y nutritiva. Es un preciado producto acuático de alta gama y se le conoce como la "Corona de la Cocina" sin embargo, sus ovarios, hígado, riñones, ojos y sangre contienen sustancias altamente tóxicas. correctamente o se ingiere por error, las consecuencias serán graves intoxicaciones, en casos graves se puede llegar a la muerte.
Académicos nacionales y extranjeros han realizado una serie de estudios sobre la fuente de la tetrodotoxina y han descubierto que la tetrodotoxina no solo existe en el pez globo, sino que también se distribuye ampliamente en otros animales, como nemertia, salamandras y ranas arbóreas. Los anfibios, como los sapos braquicéfalos, también secretan toxinas de la superficie de su cuerpo y también se ha descubierto que una variedad de bacterias producen tetrodotoxina. Sin embargo, existen teorías tanto exógenas como endógenas, y todavía es difícil sacar una conclusión.
Introducción a la morfología del pez globo
El cuerpo del pez globo es cilíndrico, ahusándose hacia atrás. El cuerpo está desnudo sin escamas o cubierto de escamas espinosas. Tiene una aleta dorsal y no tiene espinas. , frente a la aleta anal. No hay aleta pélvica y la aleta caudal es truncada o redonda o en forma de media luna. El color y el patrón del cuerpo varían según la especie. El pez globo es tímido y codicioso por naturaleza. Tiene dos dientes en forma de placa en cada mandíbula superior e inferior. Su esófago tiene una estructura especial y se expande formando un saco en los lados ventrales anterior y posterior. agua y aire, haciendo que su pecho y abdomen se expandan como una pelota, flota en la superficie del agua, y luego de ser capturado, puede inhalar y expandirse, emitiendo un arrullo incluso si está fuera del agua.
Algunas especies van río arriba hacia los ríos para desovar durante la temporada reproductiva. Por ejemplo, el obscurus oriental puede subir por el río Yangtze hasta el lago Dongting para desovar. También puede establecerse en el río Yangtze y en los lagos conectados. el río Es un recurso pesquero importante en mi país, que vive principalmente en la capa media o inferior del agua.
¿Referencia del contenido anterior? Enciclopedia Baidu-Pez globo