¿Es necesario cocinar las algas marinas al comerlas?

Todos pueden comerlas.

1. Indicado para deficiencia de yodo, bocio, hipertensión, hiperlipidemia, enfermedades coronarias, diabetes, arteriosclerosis, osteoporosis y nutrición.

Las personas con anemia no saludable y cabello fino pueden comer más;

2. Especialmente indicado para personas con poca energía, deficiencia de yodo, insuficiencia de Qi y sangre, cirrosis, ascitis y neurastenia;

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3. Las personas con deficiencia de bazo y estómago deben comer con precaución, y aquellas con hipertiroidismo y exceso de yodo no deben comer.

4. No coma cantidades excesivas de algas marinas.

Los efectos terapéuticos de las algas marinas (frescas);

Cuando se utilizan en la medicina tradicional china, las algas marinas se llaman "algas marinas", que son saladas y frías. Entra en los meridianos del hígado, estómago, riñón y pulmón.

Puede suavizar la flema, eliminar la humedad y aliviar la picazón, eliminar el calor y promover la humedad. Se utiliza para bocio, asfixia diafragmática, hernia, hinchazón y dolor testicular, leucorrea excesiva, edema, pie de atleta, etc.

Para refrescarse y aliviar el calor del verano: prepare sopa con cantidades adecuadas de algas marinas, melón de invierno y frijoles mungo.

Guía de cómo hacer algas (frescas):

Las algas son un alimento delicioso que se puede utilizar en ensaladas y sopas. Pero antes de comerlo, es necesario lavarlo, remojarlo y luego hervir el agua remojada con algas marinas para hacer sopa. Esto evita que se deseche el manitol y algunas vitaminas disueltas en el agua, preservando así los ingredientes activos de las algas.

Remojar en agua durante 2 a 3 horas antes de cocinar, cambiando el agua varias veces entre medias.

Para conseguir que las algas queden tiernas y deliciosas, hiérvelas en agua durante unos 15 minutos, no demasiado.