Comida gourmet en el distrito de Shapotou

Las delicias del distrito de Shapotou incluyen carne de res estofada, pichón al vapor, despojos de cordero, carne frita con vino de barro, cordero copo de nieve, etc.

1. Carne de res estofada: Utilizando carne de res local como ingrediente principal, el método de preparación es adecuado tanto para platos crudos como cocidos, es delicioso y fragante.

2. Palomo al vapor: Cocido al vapor con pez palomo y setas de agua como ingredientes principales. El pez paloma, también conocido como Tongyu, debe su nombre a que parece una paloma. Este plato es de color blanco, la carne del pescado es fresca y tierna, ligera y deliciosa.

3. Sopa de fideos Haggis: guise la sopa con haggis y rodajas de rábano como ingredientes principales, agregue fideos y cómela con vino de arroz local. La sopa es clara pero no grasosa, grasa pero no grasosa. No solo resiste la saciedad sino que también aumenta el calor corporal.

4. Cerdo salteado con vino fangoso: Guisado con dados de cordero, rábanos cortados en dados y fideos como ingredientes principales. Al comer, el vino de barro y la carne frita se combinan con aceite picante. En invierno, se puede agregar y hervir repollo en escabeche cortado en cubitos y cebolla verde picada, y luego se pueden integrar albóndigas, bolas de arroz glutinoso, vino de arroz y cordero. Tiene un sabor único que no solo puede satisfacer el hambre y la saciedad, sino también. También protege del frío y mantiene el calor.

5. Cordero copo de nieve: principalmente cordero fresco, complementado con pechuga de pollo, pescado mandarín, clara de huevo, etc. Es brillante, fresco, jugoso y de textura suave.