Tortilla de cebolla, zanahoria y pepino
Ingredientes:
70g de cebolla
20g de zanahoria
50g de pepino
Un huevo
30 Gramos de harina
10ml de agua
Pasos:
1. ¡Corta los pepinos, las zanahorias y las cebollas en tiras y escaldalos!
2. ¡Mezcla todos los ingredientes y revuelve uniformemente!
3. Calentar la sartén con aceite y verter en ella la pasta. Tapar la olla, cocinar a fuego lento hasta que se forme y darle la vuelta. ¡Freír hasta que estén dorados por ambos lados!