Tecnología de plantación de cebollas
1. Selección y preparación del terreno
Seleccione una parcela plana con buenas condiciones de ventilación e iluminación, drenaje y riego convenientes, una capa de arena. de espesor superior a 20 cm, y arena pura 80. Para el terreno arenoso anterior, añadir 1-2 kg/m2 de abono orgánico totalmente descompuesto, mezclar uniformemente y alisar. Convierta mecánicamente el estiércol en una capa de labranza de 20 cm y mezcle uniformemente, luego nivele la superficie y seque a alta temperatura durante aproximadamente 10 días. En zonas donde no hay estiércol de oveja, sembrar las semillas directamente sin fertilizar.
2. Siembra directa de semillas
Desde finales de marzo hasta finales de mayo es adecuado para la siembra directa. Trate de evitar sembrar durante la temporada de altas temperaturas de julio a agosto para evitar afectar la tasa de germinación. Las plántulas se pueden trasplantar de mayo a agosto. La siembra se puede realizar mediante zanjas y siembra directa. Vierta suficiente agua antes de sembrar. La siembra se puede realizar cuando el contenido de humedad del suelo arenoso sea adecuado. Si el suelo es arenoso y no gotea entre los dedos, se pueden sembrar las semillas si se aflojan y humedecen las palmas de las manos.
3. Trasplante de plántulas
Las plántulas se pueden trasplantar directamente cavando zanjas en plantas de allium silvestres y también son adecuadas para el cultivo en el campo. Se puede realizar a finales de abril en primavera y en agosto en otoño. El primero es organizar mano de obra para extraer del suelo las plantas de puerro mongol enraizadas. Después de la selección artificial, se cortaron las raíces viejas y muertas y se eliminaron las plántulas débiles, dejando sólo los 3 cm superiores de las hojas. Coloque las plántulas seleccionadas en un lugar fresco y cultívelas individualmente.
Las plántulas de cebolleta trasplantadas crecen rápida y robustamente. El método es simple y la tasa de supervivencia llega al 100%. Este método utiliza la plantación en racimos. Se excavó todo el terreno con una separación entre hileras de 20 cm y se plantaron plántulas de puerro mongol en racimos. El espacio entre racimos es generalmente de 10 cm y cada racimo contiene de 15 a 20 plántulas. Al plantar, cubra con tierra y presione ligeramente con las manos. Inmediatamente después de plantar, riegue con agua poco profunda y luego riegue con tierra seca para promover la supervivencia.
Una vez retrasadas las plántulas, se puede verter agua poco profunda a tiempo. Cuando la altura de las plántulas es de unos 10 cm, es necesario controlar el agua, cultivar y aflojar la tierra y eliminar las malas hierbas para favorecer el enraizamiento y evitar un crecimiento excesivo. ,
4. Manejo del campo
(1) Riego: El suelo arenoso adecuado para el crecimiento de las cebollas de arena tiene malas propiedades de retención de agua. En primavera, a medida que aumenta la temperatura, el agua se evapora rápidamente y el suelo arenoso se seca fácilmente. Después de la siembra o el trasplante, se debe regar a tiempo según el contenido de agua para facilitar la aparición y ralentización de las plántulas. El riego debe basarse en el hecho de que toda la arena haya penetrado. La cantidad de agua no debe ser demasiado grande, de lo contrario provocará la acumulación de agua en la capa de raíces, la permeabilidad de la arena se volverá pobre y las raíces del mongol. el puerro se marchitará.
(2) Fertilización: Se ha aplicado fertilizante antes de la siembra y las condiciones del agua se pueden cumplir durante el período de crecimiento vigoroso. Sin embargo, se debe aplicar una cierta cantidad de fertilizante inmediatamente después de la recolección de las semillas. Los síntomas de deficiencia del elemento aparecerán en los puerros cultivados en campo abierto. Se requiere observación frecuente y juicio temprano, y los fertilizantes deben aplicarse a tiempo de acuerdo con los síntomas del elemento. deficiencia.
(3) Cultivo y deshierbe: en el proceso de domesticación y cultivo artificial de cebolleta, debido a la arena suave, las malas hierbas crecen rápidamente en el campo, lo que requiere un arado diligente y una eliminación oportuna de las malas hierbas para facilitar la crecimiento de la cebolleta.
5. Manejo de la floración
El período de floración es un período crítico para la formación de semillas. La falta de agua y un aporte insuficiente de nutrientes durante este período provocarán la caída de un gran número de flores, con lo que se producirá la caída de un gran número de flores. reduciendo el número de semillas. Por lo tanto, el riego por inundación debe realizarse durante el período de floración en lugar de riego por aspersión. Desde finales de agosto hasta mediados de septiembre, las semillas comienzan a madurar y es necesario regarlas adecuadamente una vez. Los puerros trasplantados en el año en curso no necesitan ser fertilizados y se puede aplicar una fertilización adecuada en el segundo año.
6. Gestión de la cosecha
(1) Cosecha de semillas: el período de madurez de las semillas de chalota cultivadas es desde mediados de agosto hasta principios de septiembre. Dado que el tiempo de floración y el tiempo de floración de las plantas de cebolleta son diferentes, el orden de madurez de las semillas también es diferente, por lo que la recolección de semillas debe realizarse en lotes. Al cosechar, elija flores que estén maduras, que tengan pedúnculos secos y algunas semillas dispersas. Si las semillas no se dispersan, no son aptas para la cosecha. Cosechar las semillas demasiado pronto puede afectar la germinación.
Al momento de recolectar, arranca las flores maduras de sus pedúnculos y colócalas en bolsas de fibra. Después de la recolección, se extienden sobre eras de cemento y se dejan secar. Se le da la vuelta manualmente todos los días, se seca durante 25 a 30 días y luego se tritura y se bate. Luego, se realiza un cribado manual bajo viento natural para eliminar las semillas más finas. Mételos en bolsas de tela y guárdalos en un lugar seco y ventilado a baja temperatura.
(2) Manejo poscosecha: después de cosechar las semillas, todos los puerros mongoles se pueden cosechar, regar y fertilizar a tiempo, y cultivar y desmalezar. De septiembre a octubre, cuando los puerros mongoles crecen hasta más de 20 centímetros, se pueden cosechar y vender.
Durante la cosecha, los puerros mongoles se recogen con un cuchillo afilado desde una altura de 1 cm sobre el suelo donde crecen. Se clasifican y recogen hasta que están amarillos y muertos, y luego se empaquetan o empaquetan en bolsas de plástico para su venta.
Datos ampliados:
Valor principal:
1. Comestible La verdura silvestre más consumida. Hay varias formas de comerlo.
(1) Verduras frescas: hojas frescas, servidas frías, fritas o fritas. La población local cree que es mejor añadir aceite al freír los puerros mongoles, de lo contrario se envenenarán y comer demasiado provocará hinchazón y dolor de estómago.
(2) Encurtir y comer: Recoger las hojas tiernas en verano, encurtirlas con yogur y una cantidad adecuada de sal, o mezclarlas con frutos tiernos de boniato y hojas tiernas de mostaza. Se pueden comer en. aproximadamente una semana.
(3) Se utiliza como condimento: las hojas tiernas frescas se utilizan como condimento para condimentar los fideos, el arroz frito y la carne se recogen en otoño, se machacan en bolas y se secan al sol, lo que se llama "zamón". Se puede utilizar como condimento al preparar fideos en "Cocinar carne".
2. Usos medicinales
El puerro de Mongolia se utiliza como medicamento, utilizándose principalmente para la disentería, la caída del cabello y los sabañones. Modo de empleo y dosificación: Alimento fresco, 65, 438 0,5-60 g, beber con decocción para uso externo o machacar el producto fresco en barro y aplicarlo en la zona afectada. Además, 50 gramos de puerro mongol y 20 gramos de espino quemado se pueden tomar en decocción en agua para la anorexia.
También hay registros del uso del puerro mongol como medicina en el "Compendio de Materia Médica". El consumo regular de puerros mongoles puede mejorar el desarrollo intelectual de los niños, mejorar la función inmune, prevenir eficazmente la aparición de la enfermedad de Alzheimer, inhibir y revertir la proliferación anormal de células cancerosas y contribuir a la salud y la longevidad.
Enciclopedia Baidu-Cebolletas