¿Cómo freír los fideos de arroz para que queden deliciosos?

Preparación del material: 200 g de fideos de arroz, 50 g de carne magra, 75 g de brotes de frijol mungo, 15 g de cebollas verdes, 15 g de vino para cocinar, 30 g de salsa de soja, 5 g de azúcar, 15 g de ensalada aceite, 5 g de maicena, 1 g de sal, 1 g de pimienta.

1. Primero corte la carne, mezcle las rodajas con vino de cocción (15 g), salsa de soja (15 g), azúcar (5 g), aceite para ensalada (15 g) y salsa durante 20 minutos.

2. A continuación, limpia las cabezas y las colas de los brotes de frijol mungo y reserva.

3. Cortar la cebolla en trozos pequeños y cortar los fideos de arroz en tiras.

4. En primer lugar, sofreímos 75g de ternera. Cuando la carne se ponga blanca, agregue los brotes de frijol mungo, saltee y sirva juntos.

5. Utilice el aceite restante para sofreír las chalotas, luego agregue la salsa de soja (15 g), sal, pimienta y agua y deje hervir.

6. Por último añade los fideos de arroz y sofríe hasta que la sopa esté ligeramente seca. Agregue la carne y los brotes de soja, revuelva bien y sirva inmediatamente.