Práctica de pescado fresco de Hebei Huanghua Haibao
Presentación del método de producción (método Hainan):
1. Lo mejor es elegir bagre fresco, que tiene buena calidad de carne y no es quebradizo.
2. Después de hervir agua en el lugar, inmediatamente corte la panza, luego tírela en una cacerola grande, luego agregue jengibre, chucrut, brotes de bambú, tallos de taro, espinacas de agua, tofu y otros condimentos. y colóquelo en un guiso cocido en una olla espesa y humeante.
3. Coloca la olla de pescado cocido sobre la mesa. La tierna sopa de pescado aún está burbujeando, lo que hará que la gente se sienta deliciosa y refrescante. El "Tanglou Fish Pot" es principalmente fresco y ácido, con un sabor ligero.