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Ingredientes: 5/2 fideos, 2 gambas cocidas (unos 80 g), 2 cebollas verdes ralladas (1/4), 2 puerros (unos 40 g), 1/2 taza de cerdo desmenuzado, 65438 pimientos rojos rallados.

Condimento: 1 cucharadita de salsa de pescado, salsa de soja y aceite de sésamo, 1 cucharadita de aceite, 1/2 cucharadita de pollo en polvo y azúcar, 1/2 taza de agua y un poco de pimienta .

Ejercicio:

1. Remojar los fideos y escurrir el agua.

2. Cortar la carne en tiras gruesas y cortar los puerros en tiras.

3. Calentar 1 cucharada de aceite, sofreír un rato la cebolla y los puerros y luego recogerlos.

4. Calentar 2 cucharadas de aceite, sofreír el ajo picado y el pimiento rojo hasta que esté fragante, luego pinchar la carne, agregar el vino, agregar los condimentos y llevar a ebullición, luego agregar los fideos y cocinar hasta obtener el jugo. esté ligeramente seco, luego agregue la cebolla, el puerro, los camarones y el pimiento rojo rallado, saltee bien y sirva.

Nota: Los fideos están elaborados a partir de frijol mungo y contienen vitaminas A, B, C y proteínas. Es de naturaleza fría y puede eliminar el calor.