¿Cómo cocinar cangrejos de río al vapor de manera deliciosa y sencilla?
Cangrejo de río al vapor
¿Cómo se pueden comer bien los cangrejos cuando están en su punto más gordo? Por supuesto, los cangrejos de río que están tan frescos deben cocinarse al vapor. ¿Cómo se puede cocer al vapor? Si lo arrojas a la olla casualmente, quedará completamente mojado. Estos cangrejos gordos tienen el vientre amarillo. ¿Cómo se pueden cocinar al vapor para que no sólo se pongan amarillos sino que también tengan brazos y piernas? Si quieres saberlo, escúchame y compártelo contigo.
Cangrejos de río al vapor
Método para cocinar cangrejos de río al vapor
Ingredientes: 8 cangrejos de río
Ingredientes: jengibre, salsa de soja, verde cebollas, vinagre, azúcar, aceite de sésamo, etc.
Paso uno: elige ocho de los cangrejos de río más gordos y vivos del mercado y llévalos a casa. Cuando llego a casa, primero baño a estos ocho matones y cepillo sus cuerpos cuidadosamente con un cepillo. No te pierdas las patas y garras de cangrejo. Lavar y reservar.
El rescate está en curso. Es muy dinámico.
Paso 2: Lavar las cebollas y cortarlas en gajos. Lavar con hojas de jengibre. Cortar en trozos y reservar.
Picar la cebolla, el jengibre y el ajo.
Paso 3: Coloque la cebolla y las rodajas de jengibre en el fondo de la vaporera, luego coloque la panza de cangrejo hacia arriba y cubra la panza de cangrejo con las rodajas de jengibre.
Apretar el abdomen
Paso 4: Una vez que esté todo listo, cocina los cangrejos al vapor a fuego alto. Después de que el agua hierva, continúe cocinando al vapor durante 12 a 15 minutos.
Cangrejos de río vivos
Paso 5: Si se quiere mojar en la salsa, podemos mezclar en un bol con ajo picado, jengibre picado, azúcar, vinagre, aceite de sésamo y Donggu Yipin. salsa de soja fresca.
Jugo prefabricado
Paso 6: Los cangrejos al vapor se pueden cocinar y mojar en un delicioso jugo, o no cocinar, según tu propio gusto.
Cangrejo amarillo hembra al vapor
Abre unas deliciosas huevas de cangrejo con carne tierna que sólo se debe encontrar en el cielo, y se puede oler varias veces en el mundo. Ahora es la temporada más fértil y los precios son relativamente bajos. El cangrejo de río en sí es rico en proteínas y el cuerpo lo absorbe fácilmente. Así que come más cangrejos en esta mejor temporada. Si te lo pierdes, tendrás que esperar un año más. Hay muchas formas de comerlo, como salteado, guisado, etc., pero como cocinar al vapor es el método más fresco, podemos disfrutar del sabor original del cangrejo de río.
Cangrejo amarillo hembra al vapor
Consejos:
1 Al cocinar al vapor, asegúrese de mirar con la barriga hacia arriba, para que no se salgan las huevas de cangrejo al vapor. fácilmente. . El agua de la olla está fría y la temperatura es baja, por lo que no se romperán los brazos ni las piernas fácilmente.
2. Agregar cebolla y jengibre al cocinar al vapor hará que el olor a cangrejo desaparezca y el cangrejo tenga un sabor más delicioso.
3. El tiempo de cocción de los cangrejos al vapor se debe controlar en unos 15 minutos. Si es más grande, cocine al vapor por más tiempo, si es más pequeño, haga lo contrario.
Después de completar los puntos anteriores, el cangrejo al vapor será amarillo, tendrá brazos y piernas y tendrá un sabor delicioso. Los amigos a quienes les guste pueden probarlo.
Compartámoslo aquí hoy. Si desea saber más sobre mariscos, preste atención a Fangfang Seafood.
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