Cerdo Salteado con Cebolla y Pimiento

Comer arroz con niños al mediodía es realmente difícil. Con la coliflor vegetariana, solo hay un trozo de panceta de cerdo en el refrigerador, y la versión con cebolla del guiso al estilo de Sichuan es solo una carne y una verdura.

78 gramos

41 gramos

44 gramos 1045

Kcal

Bajo en carbohidratos, resistente a la toma de azúcar de distancia ~

Ingredientes agregados a la lista de compras

Unos 10 minutos | Corte de muelle (principiante)

Media panceta de cerdo, media cebolla verde, un pimiento verde, una cantidad adecuada de cebolla verde y jengibre, una cucharada de pasta de frijoles, una cucharada de salsa de fideos dulces, una cucharada de pasta de frijoles negros, una cantidad adecuada de pimienta y una cucharada de azúcar.

Pasos de cocción

Paso 1/7

Añadir agua a la olla y cocer bien la panceta, la cebolla y las rodajas de jengibre, la pimienta y un poco de sal. Se pueden insertar palillos.

Paso 2/7

Después de cocinarlo, colócalo en el frigorífico de tres a cinco minutos. El tiempo es demasiado escaso para cortarlo tan finamente. Cuanto más delgado mejor.

Paso 3/7

Prepara las guarniciones, tritura el pimiento verde, pica la cebolla, el jengibre y el ajo, pica la pasta de judías y añade una cucharada de salsa de fideos dulces.

Paso 4/7

Usa aceite para freír la carne en un wok, lleva el aceite a ebullición y aparta.

Paso 5/7

Sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo con varias salsas.

Paso 6/7

Sofríe la carne, añade la cebolla y el pimiento verde y sofríe.

Último nivel

Condimenta con pimienta y un poco de glutamato monosódico (si lo notas demasiado seco, añade un poco de agua antes de cocinar).