¿Qué tipo de arroz es el arroz frito?
El arroz glutinoso aceitoso tiene ciertos requisitos de calidad del agua, suelo y clima, y también debe cultivarse y procesarse de acuerdo con ciertas especificaciones para que el arroz glutinoso aceitoso terminado sea rico en brillo y textura suave. .
El mijo es pequeño y exquisito, no tiene vientre blanco, es blanco e impecable, tiene un color transparente y una textura aceitosa. Después de la comida, el mijo se enrolla ligeramente como si fuera un camarón, tierno y suave.
El arroz aceitoso es diferente del arroz común:
El arroz glutinoso graso es diferente del arroz común en apariencia. El arroz glutinoso aceitoso es de color amarillo claro, redondo o casi esférico. Los colores del arroz común incluyen el blanco, transparente, translúcido y opaco. Forma alargada o rectangular. Arroz glutinoso oleoso: el arroz glutinoso oleoso se distribuye principalmente en el norte, arroz común: el arroz se distribuye principalmente por todo el país. El arroz glutinoso aceitoso es resistente a la sequía y pegajoso, lo que dificulta su digestión.
El arroz común no es resistente a la sequía, tiene baja viscosidad y es más fácil de digerir que el arroz aceite. El arroz glutinoso aceitoso se utiliza principalmente para hacer pasteles fritos y elaborar vino de arroz. El arroz común se utiliza principalmente como alimento básico y también se puede utilizar para hacer pasteles y almidón industrial.