Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Las frutas deberían estar en el mercado.

Las frutas deberían estar en el mercado.

Calendario de frutas de temporada, ¿recolección recomendada?

1. De marzo a mayo las frutas deben estar en el mercado en primavera

Frutas: caña de azúcar, lichi, piña, naranja, níspero, azufaifo, fresa, granada, morera, ciruela de ébano, arándano, longan, cereza, ciruela, arándano, fruta del dragón.

En segundo lugar, las frutas deberían estar disponibles en verano, de junio a agosto.

Frutas: coco, durián, piña, mangostán, sandía, melón, mango, maracuyá, lichi, manzana, melón, longan, cereza, ciruela, arándano, nectarina.

3. Frutas de temporada de otoño de septiembre a noviembre.

Frutas: pasas rojas, melocotón amarillo, caqui, granada, pomelo, kiwi, papaya, mango, uva pasa verde, arándano, longan, higo, ciruela, pera, carambola.

4. Frutas de temporada de invierno de diciembre a febrero

Frutas: plátano, aceituna, caña de azúcar, pomelo, rape, kiwi, limón, tomate cherry, yema de huevo, guayaba, agua. castaña, azufaifa, naranja azucarada, manzana, fresa, naranja fea.