El valor nutricional de los camarones hervidos
El valor nutricional de los camarones es muy alto. Cada 100g de camarones contienen los siguientes nutrientes: proteínas (18,60g), grasas (0,80g), carbohidratos (2,80g), vitaminas. A (15,00), tiamina (0,01 mg), riboflavina (0,00 g). , calcio (62,00 mg), fósforo (228,00 mg), potasio (215,00 mg), sodio (165,20 mg), magnesio (43,00 mg), hierro (1,50 mg), zinc (2,38). Contiene 77 gramos de agua y 90. kcal Calorías.
Proteína
El prayfish contiene un 20% de proteínas, que es uno de los alimentos con mayor contenido de proteínas, de varias a decenas de veces mayor que el pescado, los huevos y la leche. /p> p>
Aminoácidos
En comparación con el pescado, la valina contenida en los camarones no es alta, pero es una fuente equilibrada de proteínas. Además, los camarones contienen glicina, un aminoácido. Cuanto mayor sea el contenido, más dulces serán las gambas.
Taurus
Las gambas contienen un 20% de proteínas, que es uno de los alimentos con mayor contenido proteico. La taurina puede reducir la presión arterial y el colesterol. por lo que tiene un cierto efecto en la prevención del síndrome metabólico.
Oligeroelemento zinc
El pez pray es rico en oligoelemento zinc, que puede mejorar los trastornos del gusto, los trastornos del crecimiento y las molestias de la piel. , anomalías en los espermatozoides, etc. causadas por el zinc
Magnesio
El magnesio contenido en los camarones juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca y la protección del sistema cardiovascular. Puede reducir el colesterol sérico. previene la arteriosclerosis, dilata las arterias coronarias y ayuda a prevenir la hipertensión y el infarto de miocardio.
Regula la presión osmótica y mantiene el equilibrio ácido-base. Mejora la excitabilidad neuromuscular.
Las calorías de las gambas hervidas. p>
Este tipo de platos suelen ser ligeros y bajos en calorías, y sólo se pueden consumir si se eliminan las grasas y aceites evidentes al perder peso.
Información nutricional (por 100 gramos)
Calorías (calorías) 81,30
Carbohidratos 0,62 gramos
Grasas (g) 2,18
Proteínas (g) 14,98
Celulosa (g) 0,13
Personas que deben evitar comer gambas hervidas
Personas que tienen tabú con las gambas
65438+
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Especies de camarón adecuadas
Apto para la población general: Está especialmente indicado para personas de mediana edad y ancianos, mujeres embarazadas, pacientes con enfermedades cardiovasculares, insuficiencia renal e impotencia y hombres con infertilidad. Es adecuado para personas con cintura y pies débiles; personas de mediana edad y mayores cuyos calambres en las pantorrillas son causados por una deficiencia de calcio.