Cómo freír edamame

1. Ingredientes: 250 g de edamame, 2 dientes de ajo, 1 guindilla, 2 rodajas de jengibre.

2. Lavar el edamame y controlar la humedad.

3. Cortar el jengibre, el ajo y el pimiento en gajos y reservar.

4. Hervir el aceite en la olla, añadir el jengibre, el ajo y la pimienta y sofreír hasta que esté fragante.

5. Añade el edamame y sofríe durante más de 30 segundos hasta que cambie ligeramente de color.

6. El edamame no es fácil de cocinar, así que añade un poco de agua caliente y una cucharada de sal.

7. Hervir el agua a fuego alto y apagar el fuego.