¿Cuáles son las especialidades de Shangqiu, Henan?

¿Cuáles son las especialidades de Shangqiu, Henan?

Introducción: ¿Cuáles son las especialidades de Shangqiu, Henan? Las siguientes son las especialidades de Shangqiu, provincia de Henan que he recopilado. Puede leerlas, espero que puedan resultarle útiles.

Bordado a mano Shangqiu

El bordado a mano Shangqiu se divide en bordado, bordado de color, bordado plano, bordado Le, bordado Diao Ping, etc. Desde la antigüedad, la gente de Shangqiu tiene la tradición de plantar moreras, criar gusanos de seda y tejer seda y bordados. Dado que en la antigüedad se conocía como Song State, Songzhou y Songcheng, el bordado a mano Shangqiu también se llama "bordado Song".

Shui Ji Mo

Se dice que Shangqiu Shui Ji Mo fue creado en la dinastía Ming. El método de producción consiste en cortar los bollos al vapor con cara dura en bollos de una pulgada de largo y un dedo de grosor. Después de secarlos, remojarlos en agua caliente a unos 40 grados y luego freírlos en aceite hirviendo hasta que estén dorados. azúcar en el jugo, el producto final es de color brillante, dulce y delicioso. Debido a que hay agua en el jugo de azúcar, los bollos al vapor deben removerse en agua después de freírlos, por eso se les llama "bollos al vapor con choque de agua".

Dayoufeng Pickles

Después de la liberación, Dayoufeng Harvest pasó a ser propiedad estatal. En 1953, se cambió a la fábrica de elaboración de salsa y vinagre del condado de Shangqiu. En 1956, se cambió al condado de Shangqiu. Brewing Factory, lo que hace que la producción de encurtidos se haya desarrollado aún más. Hay más de 40 variedades, y los productos principales incluyen melones encurtidos, brotes de bambú encurtidos, pepinos encurtidos, melones encurtidos, verduras de los ocho tesoros encurtidos, colinabo de cinco especias, tofu fermentado, soja con sandía, soja picante, etc.

Cerveza Blue Brand

Blue Brand Group ha ganado sucesivamente la calidad provincial, la calidad del ministerio, los productos de nivel A del Ministerio de Industria Ligera, la Medalla de Oro Internacional 92 de París, el Oro Especial Internacional 94 de París. Medalla, 95 Premio Nacional de Producto de Calidad de la Industria Cervecera, Producto de Exención de Monitoreo de Calidad del Producto de la Provincia de Henan y otros títulos. La cerveza de marca "Azul" de 12 grados fue designada como "vino de banquete importante de la provincia de Henan" por el Gobierno Popular Provincial de Henan. Además de ser populares en nuestra provincia y sus alrededores de Jiangsu, Shandong y Anhui, nuestros productos también se exportan a ciudades grandes y medianas como Xi'an, Yuan, Baoding, Shijiazhuang, Shenyang, Changchun, Wenzhou, Guangzhou, Wuhan y exportado a Estados Unidos, Rusia y otros países. ¡Aunque ya no pienso en eso!

Caramelo de sésamo Weizhuang

El caramelo de sésamo Weizhuang es una especialidad tradicional de la ciudad de Shuangba, distrito de Liangyuan. Tiene una historia de producción de más de 200 años y es famoso por sus cuatro características: dulce, fragante, suelto y crujiente. El caramelo de sésamo tiene un grosor uniforme, está cubierto con semillas de sésamo sin exponer la piel, sellado en ambos extremos para evitar fugas de aire y no se pega a los dientes. Es crujiente, dulce y delicioso.

Rodajas de sésamo Jingjia

Las rodajas de sésamo Jingjia alguna vez fueron catalogadas como tributo por el emperador Kangxi de la dinastía Qing. Los chips de sésamo Jingjia están hechos de materiales bien seleccionados y elaborados cuidadosamente. Elaborado con polvo fino, aceite de sésamo finamente molido, azúcar y otras materias primas de alta calidad. Las rodajas de sésamo son brillantes y transparentes, dulces y crujientes, y deliciosas, aptas para todas las edades.

Patas de pollo torcidas

Las patas de pollo torcidas reciben su nombre por su forma de patas de pollo. Se producen en la ciudad de Anping, condado de Zhecheng. Fue catalogado como un tributo durante el período Yongzheng de la dinastía Qing. Las patas de pollo terminadas son tiernas de color amarillo, translúcidas, crujientes y tienen un sabor único. Todavía está crujiente después de haber estado almacenado durante medio mes; todavía está crujiente cuando se remoja en agua hirviendo durante diez minutos. Según la población local, doblar un trozo de pata de pollo puede usarse como un trozo de papel para encender un fuego, y un trozo de pata de pollo puede iluminar una milla de caminata.

Yucheng Black Jingguo

También conocido como Damijing, fue catalogado como tributo durante el periodo Jiajing de la dinastía Qing. Yucheng Black Beijing Guo utiliza arroz glutinoso, azúcar blanco, miel, aceite de sésamo, osmanthus, etc. como materia prima. El arroz glutinoso se tritura, se fermenta, se le añaden ingredientes y se fríe para hacer Black Beijing Guo. Tiene las características de dulce y delicioso, se derrite en la boca, dulce pero no aburrido, fragante pero no grasoso.

Como uno de los lugares de nacimiento de la cultura china, Shangqiu es también un lugar de reunión de la antigua cultura gastronómica china. La cocina Shangqiu combina los tiempos antiguos y modernos, y hay más de mil tipos de especialidades locales. Degustar platos y refrigerios antiguos se ha convertido en uno de los propósitos de muchos turistas que vienen a Shangqiu. ;