Luoyang es una importante ciudad a nivel de prefectura en Henan. ¿Qué delicias locales vale la pena recomendar?
La sopa de cordero de Luoyang es un bocadillo de cordero famoso en Luoyang y una de las costumbres populares más auténticas del oeste de Henan. Beber sopa de cordero se ha convertido en un hábito persistente entre la gente de Luoyang. La gente de Luoyang viaja ocasionalmente durante una o dos semanas y su mayor deseo es regresar temprano y beber un plato de sopa de cordero humeante. ?
2. Sopa Luoyang Buzhuan
Luoyang Bu Cantang es uno de los snacks tradicionales de la ciudad de Luoyang, provincia de Henan. Este plato es ácido, picante, salado, apetitoso y tiene un regusto interminable. La gente de Luoyang también lo llama "Salón Jiufumen Bufan", que tiene una historia de más de 120 años. Ase las tortitas de judías verdes sobre avellanas, luego agregue azucenas, fideos, puerros, algas marinas, cilantro, gambas secas, hongos, algas, etc. , agrega sal refinada, glutamato monosódico, pimienta, vinagre balsámico y otros condimentos, pon los panqueques encima con caldo, el agua de la olla rueda, pero los panqueques no se voltean. Esta es la delicia conocida: "la sopa que no se voltea".
3. Sopa de ternera de Luoyang
La sopa de ternera es el desayuno más singular de Luoyang. Muchos ancianos de Luoyang se sentirán incómodos si no beben un plato de sopa de carne por la mañana. Además, hay muchos restaurantes de sopa de carne en Luoyang, que se pueden encontrar por todas partes en las calles y callejones. La tienda no es grande, pero el negocio es muy popular.
4. Sopa de tofu Luoyang
La olla se llena con caldo, como sopa hecha de carne, pollo o huesos, preferiblemente sopa de carpa cruciana. Finalmente agregue jugo de cúrcuma al gusto y luego agregue chile de aceite rojo. Algunos restaurantes también añaden un poco de chucrut como condimento, que tiene un sabor ácido y picante.
5. Lava los callos
Si comes en el mercado nocturno, el shabu-shabu es casi imprescindible. Cómelo bañado en aceite de chile. La superficie de los callos está cubierta con semillas de chile, lo que los hace crujientes y picantes en la boca. No basta con no comerse las albóndigas en pequeñas montañas.
6. Banquete del Agua de Luoyang
El Banquete del Agua de Luoyang es un famoso banquete tradicional en Luoyang, provincia de Henan, y pertenece a la cocina de Henan. El Banquete del Agua de Luoyang comenzó en la dinastía Tang y tiene una historia de más de 1.000 años. Este es uno de los banquetes famosos más antiguos que se conservan en China. El banquete de agua de Luoyang tiene dos significados: primero, todos los platos calientes tienen sopa; en segundo lugar, los platos calientes del banquete de agua de Luoyang están listos y luego se retiran de los estantes y se actualizan constantemente como agua corriente. Las características del banquete de agua de Luoyang son carne bien cocida, amplia selección de ingredientes, sabores simples y complejos, diversos, ácidos, picantes, dulces y salados, cómodos y deliciosos.
7. Harina de patata
La harina de patata de Luoyang también es un famoso manjar local. Junto con la base de sopa única local, su sabor es extremadamente delicioso.
8. Lonchas de cerdo en sopa
Las lonchas de cerdo en sopa son una especialidad indispensable de Luoyang, Henan. A la gente de Luoyang le gusta comer banquetes de agua, comer docenas de platos y servir sopa, lo que hace que la gente incluso disfrute comiendo. Las rebanadas de carne para sopa son principalmente carne magra, con raíz de loto, hongo negro, azucena y frijol mungo como ingredientes auxiliares. Las lonchas de carne quedan tiernas y un poco ácidas.
Las anteriores son las 8 mejores delicias locales en Luoyang, todas ellas deliciosas. Los amigos de Luoyang pueden probarlo. Los amigos de Luoyang pueden agregar comentarios.
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