Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Los alimentos fritos tienen un alto contenido de purinas?

¿Los alimentos fritos tienen un alto contenido de purinas?

Cuando vamos al hospital para un examen físico, muchas veces encontramos que nuestros niveles de ácido úrico están elevados. ¿A qué debo prestar atención?

Cuando se trata de comida, lo primero que nos viene a la mente definitivamente es comida grasosa y picante. Porque este alimento estimula nuestras papilas gustativas y hace que nos guste más la comida. Pero es precisamente por la comida chatarra que comemos que muchas personas padecen gota. Hoy en día, la gota se ha convertido en una enfermedad de alto riesgo, que no sólo daña nuestra salud articular, sino que también afecta nuestra salud renal.

Xiao Yang es una persona a la que le gusta mucho la comida. Su comida favorita son las hamburguesas y la Coca-Cola. Básicamente come de tres a cuatro veces por semana. Hace un tiempo, cuando fue a un chequeo, descubrió que tenía el ácido úrico alto. Al principio no le prestó mucha atención. Más tarde, le dolían cada vez más las articulaciones y se dio cuenta de que la gota era algo muy doloroso. También decidí romper con el hábito de comer alimentos ricos en purinas.

Las personas con ácido úrico alto deberían comer menos de estos tres tipos de carne, ya que su contenido en purinas es alto para evitar la gota.

1. Carne frita

La comida frita es deliciosa y a muchos de nosotros nos gusta comerla ahora porque es cómoda y rápida.

Los alimentos fritos pueden reponer la energía que nuestro cuerpo necesita, pero lo que quizás no sabías es que los alimentos fritos producen una gran cantidad de óxidos nocivos para el cuerpo humano. Este tipo de alimentos seguirá dañando nuestras enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y aumentando el riesgo de gota.

2. Salchicha con Tocino

Por ejemplo, muchos sureños prefieren el tocino, que está realmente delicioso. Pero lo que debemos saber es que los alimentos procesados ​​como el tocino y las salchichas tienen un alto contenido de sodio, lo que hará que nuestros riñones sean más pesados.

Y estas carnes también producirán durante el proceso de elaboración sustancias nocivas como el nitrito, que es aún más nocivo para nuestro cuerpo humano. Por lo tanto, comer menos cantidad de estos alimentos nos mantendrá alejados de la gota.

3. Carne enlatada

Con el ritmo de vida acelerado, a todo el mundo le gustan esas comidas preparadas.

Por ejemplo, esas carnes enlatadas. Aunque son deliciosos y cómodos de comer, muchos nutrientes se destruyen durante el proceso de enlatado y también contienen muchas purinas, lo que puede provocar un aumento del ácido úrico en nuestro cuerpo y, finalmente, provocar gota.

Si quieres controlar el ácido úrico, haz estas dos cosas para estabilizar los niveles de ácido úrico y evitar que suba.

(1) Dejar de beber

Si tienes gota, debes abandonar el hábito de beber.

A la mayoría de los pacientes con gota les gusta beber alcohol. En épocas normales, beber alcohol provocará que nuestro metabolismo se trastorne, por lo que afectará al nivel de ácido úrico en nuestro organismo. Si realmente quieres mejorar tu nivel alto de ácido úrico, debes dejar de beber.

(2) Aléjate de los alimentos con alto contenido en purinas

Si queremos mantener alejada la gota y reducir el ácido úrico en el organismo, debemos alejarnos de los alimentos con alto contenido en purinas .

Debido a que estos alimentos contienen una gran cantidad de sustancias purínicas, comer demasiado hará que el ácido úrico en nuestro organismo aumente. Por tanto, los alimentos también son la principal fuente de ácido úrico elevado. Si nos deshacemos de esta fuente, la gota nos irá abandonando poco a poco.

Los remedios personales para reducir el ácido úrico son los siguientes:

1. La decocción de hojas de espino puede reducir el ácido úrico.

Primero prepara una cantidad adecuada de hojas de espino, lávalas con agua, luego añade agua al fuego, hierve durante unos 5 minutos y finalmente retira los restos para obtener el jugo para beber. Las hojas de espino pueden actuar como diurético. Los pacientes con ácido úrico alto, si quieren excretar más ácido úrico del cuerpo, necesitan excretar más orina. Por lo tanto, los pacientes pueden decoctar hojas de espino y beberlas como agua, lo que ayudará a promover la excreción de orina y, por lo tanto, promover la excreción de ácido úrico.

2. La sopa de té Pu’er de melón de invierno reduce el ácido úrico.

Primero prepare una cantidad adecuada de melón de invierno y té Pu'er, lave y corte el melón de invierno en trozos, luego ponga el melón de invierno y el té Pu'er en la olla, agregue agua y hierva, espere hasta que el agua hierva y luego hierva por unos 10 minutos, y finalmente desnatar retira el residuo y puedes tomar té. El melón de invierno tiene efectos diuréticos, hipolipemiantes y protectores de los riñones, mientras que el té Pu'er tiene efectos hipolipemiantes y neutralizantes del ácido úrico. Beber adecuadamente té Pu'er de melón de invierno puede ayudar a reducir el ácido úrico y los lípidos en sangre.

En tercer lugar, decocción de Desmodium para el ácido úrico.

Lavar la planta del dinero, hervirla en agua y luego beber el jugo. Desmodium tiene los efectos de la diuresis, elimina la estasis sanguínea y reduce la hinchazón. No solo puede aumentar la excreción de ácido úrico, reducir eficazmente el ácido úrico en sangre, sino también prevenir eficazmente la gota.

Conclusión personal: Es difícil mejorar tu cuerpo. Pero mientras perseveremos y no hagamos nada perjudicial para el cuerpo, creo que la gota nos dejará tarde o temprano. Nuestros cuerpos también se recuperarán.